所有飲食中的孩子都必須吃粥。 如何為孩子煮粥？ 如何選擇合適的兒童粥，他們在商店出售？
蕎麥的成分是牛奶和穀類食品。 大家都知道，這些產品在其性能上非常有用和有價值。 在許多碳水化合物（澱粉）的哮喘中，它們賦予生物強度，能量，B族維生素，植物蛋白，鐵，鎂; 此外，它們為身體提供植物纖維，這對於胃腸道的良好工作是非常必要的。 牛奶含有超過穀類蛋白質的有價值的蛋白質，除此之外，它含有豐富的礦物鹽和維生素，因此完美地補充了粥的成分。
通常，蕎麥是母乳喂養孩子的第二種誘惑物。 在第一次食物被引入之後，它在2-3天后被帶入飲食 - 蔬菜醬，這在五到六個月的時間內。 如果孩子突然出現糞便問題，它不夠穩定，體重增加或反復不斷，那麼醫生建議你不要使用蔬菜泥，而是使用粥來開始第一次誘餌。
對於寶寶來說，蕎麥是非常重要的，因為它是腰部和固體食物之間的橋樑，所以你需要用小的食物給寶寶餵食。 第一天，你應該嘗試一茶匙，在第二天 - 不超過三或四茶匙，一周應該帶到一百至一百二十克的一部分。 這部分粥應取代一次完整的母乳喂養。 如果你早上吃早餐，用勺子餵你的寶寶一天一次，最重要的是。 在此之後，您可以用開菲爾，果汁或母乳沖洗粥。
如果你決定自己煮粥，那麼你需要知道，首先你需要使它變成液體（5％）。 這是什麼意思？ 五克麵粉或穀物每100毫升水。 過了一段時間，在某個地方，一兩個星期，你就可以開始煮百分之十的粥了。 所以你不能通過計算一定數量的水的麵粉克數來清醒腦脹，值得澄清的是，為了準備5％的粥，你應該每100毫升牛奶或水消耗1茶匙麵粉，8％粥 - 每100毫升液體1.5茶匙，10％兩茶匙用於相同量的液體。 你可以添加鹽和糖，這是不被任何人禁止的。 但請記住，為了您的口味，粥應該液化或鹽漬。 當然，你需要在粥裡加油，但每份只有5克，不多。
幾種烹飪方式。 如果你決定用穀物麵粉烹製蕎麥，那麼首先應該用冷水稀釋，所以加入熱牛奶並煮約5分鐘。 如果您使用穀物烹飪，建議您先將其在水中徹底消化，然後倒入沸騰的牛奶並煮沸至準備就緒。 準備好的粥必須通過篩子擦拭。
為寶寶選擇什麼樣的穀類食物？
最有用的是燕麥粥和蕎麥粥。 因為它們比所有其他穀物都富含蛋白質和植物纖維，這對於胃腸道的良好功能特別有用和必要。 玉米和大米中含有大量的澱粉，這對身體產生能量很有用。 在公用事業方面的第三名是mannakrumpa。 但這些穀物沒有足夠的維生素鹽，除了玉米，它含有豐富的鐵質。 當孩子6個月大時，你可以開始給他其他穀物：大麥，黑麥，小麥 - 它們含有麩質，當然，如果寶寶對這只松鼠沒有先天不容忍的話。
另外，在選擇小菜時，要注意大米具有固定和包裹性的事實; 蕎麥和燕麥片含有豐富的纖維素，因此可引起通便作用; 玉米是中性的。 鑑於每種穀物的特性，你需要替代，甚至嘗試煮混合粥。 對於寶寶來說將是非常有用的粉紅粥，其中添加了南瓜，胡蘿蔔汁，蘋果或胡蘿蔔。
可能，你會發現很奇怪的是，許多生命第一年的兒科醫生建議給孩子餵工業生產的粥。 商店粥更好地消毒和回收。 對於每個年齡段，他們都富含相應的礦物質鹽和維生素，而且含有鐵和鈣。 其中包括非人造染料，化學添加劑，防腐劑和穩定劑，另一個優點是可以將黑麥，玉米和大麥等穀物添加到寶寶的飲食中，每個人都知道在家裡它們很難消化。
我國大部分用於嬰兒食品的粥都是從國外帶來的。 出於某種原因，國內產品在市場上的代表性不大，雖然它們的有用成分不遜於國外的粥，但有一個缺點 - 它們需要煮熟。
許多由外國公司代表的現代粥都有即時的準備，也就是說，它們不需要烹飪。 這種穀物可以分為兩類 - 乳製品和無乳製品。 要製作牛奶粥只需要水。 添加油，糖，鹽，甚至更多，所以他們不需要牛奶。 只有當寶寶體重增加不良或食慾不振時，根據醫生的建議，每份粥可以加2〜3克黃油，以增加產品的能量值，改善口感。
如果嬰兒不能容忍牛奶，那麼你可以用水溶解粥，但請注意，在這種情況下，粥的營養價值會下降。
穀物選擇的複雜性在於它們不僅用水和牛奶製備，還用添加劑製備。 許多公司用天然添加劑生產穀物：巧克力，蜂蜜，水果，漿果，焦糖，榛子，蔬菜，香蕉。 Mozhnovstretit甚至非常有趣的組合，如蕎麥杏，香蕉煙熏米飯，蕎麥和木瓜，巧克力堅果。 有些公司生產混合蛋糕。 例如，菠菜，南瓜，大米，韭菜，小麥或五穀粥的穀類和蔬菜粥。 這種穀類食品通常比其他食品更美味，更有用，但你應該注意過敏反應的可能性。
為寶寶選擇粥時，應該關注孩子的偏好，經濟可能性，當然還有兒科醫生的建議。
應特別注意以下細微差別：
- naupakovke必須以俄文書寫粥的內容，以便您可以閱讀並了解哪些營養物質存在以及存在多少 - 因此您可以確定產品的質量。
- 製造商必須指定一份或多份表格的詳細成分。 這些信息對您很有用，因此您可以確定此產品的平衡性和完整性。
- 注意儲存條件和保質期。
當然，準備粥時請按照所有規則的說明進行操作。 Nestoit“一個眼睛”製作粥。 兒科醫生建議在嬰兒食品，綜合醫院和藥房專門店購買嬰兒粥，你不需要在市場上，廣告或其他非故意的地方這樣做。 警惕不正確的儲存條件和假冒。