“Slastena”
- 300克捲心菜
- 100克甜杏乾
- 1個桔子
- 100克的日期
- 1罐天然酸奶（150毫升）
- 一小撮鹽
烹飪方法：
白菜切碎，鹽，用手揉搓使其柔軟。 切成薄片乾的杏乾，從日期中刪除日期和切割秸稈也。 從白色膠片上取下橙色，切成圓圈。 由此產生的圓直接切成小三角形。
“心”
- 2煮豬心
- 1個大胡蘿蔔
- 2個洋蔥
- 10-12黃瓜
- 2把核桃
- 100克硬奶酪
- 蛋黃醬
烹飪方法：
將心切成胡蘿蔔條在大刨絲器上刨胡蘿蔔，將洋蔥切成圓環。 準備蔬菜油炸的蔬菜，送到沙拉碗的心臟。 小黃瓜切成條狀，加入在咖啡研磨機中切碎的堅果和在大刨絲器上磨碎的奶酪。 如同幻想所說，混合所有配料，用蛋黃醬調味，混合，放上一道菜，給沙拉醬一個心形並裝飾。
“蒲公英”
- 3個土豆
- 200克雞肉+ 0.5罐綠豆罐頭
- 200克的蘑菇
- 1個酸甜蘋果和洋蔥
- 4個雞蛋
- 100克硬奶酪
- 黃油用於油炸
- 250克蛋黃醬
烹飪方法：
在鹽水中煮雞肉。 煮土豆和雞蛋。 將洋蔥切碎，將蘑菇切成盤子，用洋蔥和黃油一起煎。 沙拉鋪設層數：在一個大刨絲器上撒上馬鈴薯，蛋黃醬; 剝下雞肉，蛋黃醬; 青豆; 洋蔥炒蘑菇，蛋黃醬; 在一個大刨絲器上的碎蛋，蛋黃醬; 在一個大的磨碎的蘋果，蛋黃醬上擦; 磨碎的奶酪。 讓沙拉坐下，用蛋黃醬浸泡。 仔細炒，試圖保持洋蔥白色，但柔軟，沒有苦澀。 然後將醋加入洋蔥中，攪拌並蒸發所得的液體。 雞肝是一種獨特和非常微妙的產品。 為防止肝臟變成沙拉，最好在烤箱中烤。 把洗過的肝臟放在烤盤上，倒入2湯匙。 湖 植物油，鹽攪拌均勻。 在200°C烘烤25-30分鐘。 然後冷卻，不從鍋中取出，然後切成小塊。 在一個深碗裡，放上豆子，胡蘿蔔，洋蔥和肝臟，加入adjika。 攪拌並蓋上。 在冰箱裡清潔一晚。 食用前一定要再次攪拌。
蕎麥湯配雞蛋
到一個4升的平底鍋裡：
- 2個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 100克蕎麥
- 5個煮雞蛋
- 3-4土豆
- 鹽
- 綠化
烹飪方法：
將肉切成小塊，加水，煮1-1.5小時，研磨洋蔥。 胡蘿蔔擦在一個大刨絲器上。 將土豆切成立方體或立方體。 蕎麥在干鍋裡稍微放一點。 在植物油炒洋蔥，加入胡蘿蔔。 在湯裡放土豆，鹽。 肉湯煮沸後，加入蕎麥，煮10分鐘。 然後加入洋蔥與胡蘿蔔和雞蛋，煮至準備就緒。 放月桂葉，胡椒，芹菜根和切碎的大蒜。 讓湯站在蓋子下面15-20分鐘。 服務時，撒上切碎的綠色蔬菜。
海軍通心粉
- 0.5公斤的意大利面
- 350克肉末
- 油
- 蔥
- 鹽
- 黑胡椒粉
烹飪方法：
準備意大利面直到熟，然後丟棄在一個漏勺和漂洗，放入一個平底鍋。 在油炸洋蔥時，加入肉末，用叉子搗碎拌勻，加入鹽和胡椒調味，以備就緒。 攪拌與意大利面的百果餡。
“節省”
1/2杯牛奶混合3茶匙。 澱粉。 將2.5杯牛奶煮沸，並且在不從盤子上取下的情況下，倒入稀薄的，帶有澱粉的攪拌冷牛奶。 當它沸騰並變稠時，從平板上取下。 用1/2杯糖粉和香草醛攪打1杯奶油。 3個蛋黃研磨半杯糖和香草醛，搗打，加熱，但不沸騰。 當混合物冷卻後，加入牛奶和奶油。 凍結。 在服務時，你可以用漿果裝飾。
餃子湯
- 4個土豆
- 1個胡蘿蔔和洋蔥
- 40克脂肪
- 2個月桂葉
- 黑胡椒3-4豌豆
- 鹽味道
- 40-50克麵粉
- 20克李子。 油
- 1個雞蛋
- 150毫升的牛奶
烹飪方法：
將土豆切成小立方體，倒入1升沸騰的鹽水，煮沸10-15分鐘。 洋蔥切成薄薄的半環，切成小立方體和融化的脂肪。 取出洋蔥，用同樣的油脂將薄薄的秸稈切成薄片。 準備餃子：結合麵粉，黃油，雞蛋，牛奶，鹽和混合物。 洋蔥，胡蘿蔔，月桂葉和胡椒加入土豆，然後用一茶匙較低的餃子煮7-10分鐘。
雞肉沙拉配油煎麵包塊
- 2-3個雞胸肉
- 100克白麵包
- 甜椒
- 100克奶酪
- 150克蛋黃醬
- 鹽
烹飪方法：
雞胸肉煮沸鹽水15分鐘，切碎。 胡椒應洗淨，清理種子，切成小塊。 用細磨碎機磨碎奶酪。 攪拌切碎的雞胸肉，胡椒粉，奶酪和白吐司，鹽，蛋黃醬和季節。
魚的頭腦
- 鯡魚
- 60克無鹽黃油
- 大蘋果
烹飪方法：
從鯡魚片中取出骨頭並將其切碎，與黃油混合併通過篩子擦拭。 由此產生的小鏟子或勺子的質量被很好地剔除。 為了味道，把肉荳蔻。 將魚肉放在鯡魚盤上，做成魚形。 如果需要，你可以附上鯡魚的頭部和尾部，以散開去皮的蘋果片。 粘貼裝飾歐芹小枝。 非常美味的磨碎的鯡魚加黃油，如果你添加磨碎的蘋果。 你可以將這種糊狀物放入罐中，或放上麵包片，用油炸。
鱷魚派
對於盤子測試：
- 一包乾酵母（12克）
- 2湯匙。 湖 糖
- 雞蛋
- 250毫升的牛奶
- 6湯匙。 湖 成長。 油
- 0.5公斤的麵粉
- 一小撮鹽
為了填充這道菜：
- 捲心菜頭
- 2-3個洋蔥
- 0.5公斤餡
- 鹽，胡椒
烹飪方法：
在一個碗裡，混合溫熱的牛奶，雞蛋，酵母，植物油，鹽，糖。 揉麵團，逐漸傾倒麵粉（直到它停止粘在手上）。 放在一個溫暖的地方去。 準備餡料：分別炸碎切碎的白菜，切碎。 從角落開始，切成3-4厘米厚的填充物並用小尾巴折疊，只留下第一個和最後一個。 從頂部形成一個頭部，從底部 - 尾巴，切碎的洋蔥，forcemeat。 將所有成分，鹽和胡椒混合調味。 將長方形的麵團鋪開，精確地切割邊緣（麵團的剩餘物仍然有用）。 將麵團放在襯有羊皮紙的烤盤上。 把填充物放在中心，做出鼻孔。 從麵團碎片到失明的眼睛和爪子。 沿著下顎的邊緣使用剪刀，製作f牙，以及整個身體的不規則性。 在預熱至200°C的烤箱中烘烤30-40分鐘。 準備好之前用毆打的雞蛋來潤滑蛋糕前幾分鐘。