蘑菇湯湯奶油湯或奶油湯？ 怎麼樣？ 總的來說，第二種方法的第一種方法沒有多大區別：湯汁是在肉湯或水的基礎上製備的，而奶油湯是加入蛋黃，奶油或牛奶加以烹製的。 它們在烹飪過程的最後被引入。 另外，在奶油湯中，只有一種成分是主要成分。 在我們的例子中，湯是瘦的，而增稠劑是炸麵粉。 非常微妙和幾乎飲食菜。 順便說一句 - 精益。 如果需要，您可以將大蒜油炸吐司放入備好的蘑菇奶油湯中。
配料：- 蘑菇香菇300克
- 胡蘿蔔1個。
- 洋蔥3個。
- 土豆3個。
- 向日葵精製葵花籽油50毫升
- 胡椒香5片。
- 胡椒黑色地面3捏
- 鹽0.5茶匙。
- 小麥麵粉3湯匙。 湖
- 辣椒粉甜點0.5茶匙。
- 牛至乾0.5茶匙。
- 大蒜1丁香
- 步驟1在一個3升的鍋中，取：300克香菇，3個大土豆，3個中型洋蔥，1個大胡蘿蔔，1瓣大蒜，3片月桂葉，香料，植物油和2-3湯匙小麥粉。
- 第2步胡蘿蔔清潔並切成大環，剝洋蔥。 蔬菜倒入水，加入月桂葉，五香粉和煮30分鐘。
- 第3步剝去土豆，切成小塊，加入肉湯。 再煮20分鐘。
- 第4步洗淨香菇切成片。 剩下的洋蔥切碎。
- 步驟5用香料（幹牛至，辣椒粉，黑胡椒粉）在植物油中炒洋蔥和蘑菇5-7分鐘。
- 第6步在平底鍋中煎2-3湯匙麵粉，直到呈褐色。 該過程大約需要5分鐘。
- 第7步將香菇和麵粉加入肉湯中煮10-15分鐘。
- 第8步然後從熱量中取出湯，擠出一大蒜。
- 第9步使用攪拌機，所有的成分將被粉碎。 讓湯泡製並送達桌子。