土豆和韭菜湯

1.剝皮並切下韭菜。 將韭菜切成4份，然後切成分配料：

• 黃油或人造黃油 - 2藝術。 匙
• 大蒜 - 1牙
• 韭蔥 - 1/2公斤
• 土豆 - 1/2公斤
• 雞肉湯 - 900毫升
• 鹽和胡椒 - - 品嚐
• 牛奶或酸奶油 - 225毫升

說明

1.剝皮並切下韭菜。 將韭菜分成4份，然後切成小塊。 2.在平底鍋裡融化黃油或人造黃油，加入切碎的韭菜和大蒜。 低或中等熱量煎至韭菜變軟。 這將需要大約10分鐘。 經常攪拌，使配料不會臉紅。 3.將土豆剝皮並切成立方體。 這可以在修整洋蔥時完成。4.除了牛奶/酸奶油之外，將其餘成分加入鍋中。 煮沸後，用低火煮至熟。 如果你想離開馬鈴薯塊，煮湯15-17分鐘，直到土豆變軟。 如果你想做一個馬鈴薯泥，煮約20分鐘。 然後，用一種特殊的工具直接在平底鍋中搗碎土豆泥。 您也可以使用攪拌機。 5.在食用前，將牛奶/酸奶油倒入湯中拌勻。 這湯很好吃。 以冷凍形式可以儲存長達2個月。

份量：4