- 羊肉碎 - 700克
- 小麥麵包 - 100克
- 牛奶 - 100毫升
- 洋蔥 - 100克
- 黑胡椒粉 - 1茶匙
- 鹽海 - 1茶匙
- 歐芹 - 30克
- 蒔蘿 - 30克
- 植物油 - 40克
我們需要的第一件事是公羊的餡。 如果你有一整片羊肉 - 絞肉機，如果已經準備好了 - 你很幸運:)用稍微乾燥的白麵包和牛奶浸泡。 用攪拌器研磨洋蔥。 如果你喜歡用肉餅感覺洋蔥片 - 只要切碎，如果不是 - 用攪拌機研磨。 混合公羊的餡料，切碎的洋蔥和浸泡在牛奶中的白麵包。 攪拌好。 我們添加切碎的綠色和香料。 很好混合。 你把所有東西混合得更好更均勻，因此，肉餅會更美味。 在煎鍋中加入少許植物油。 用我們的手，我們形成小肉丸，放入煎鍋。 在小火上煎，直到一方無禮。 然後在另一邊翻炒，直到準備就緒。 最後，你可以覆蓋1-2分鐘。 來自羊肉的肉餅已經準備好了！
份量：6-7