咖啡的有用屬性

從古代就已知咖啡的有用特性。 飲料,給予活力和清晰的頭腦,作為一種藥物推薦給他的患者著名的阿拉伯醫生阿維森納。 咖啡的組成包括許多礦物質和抗氧化劑,對我們的身體是必需的。

咖啡對身體有什麼影響?

一杯清爽的咖啡,早晨喝醉了,特別是如果它是Melitta咖啡杯,一整天都會充滿活力。 它加速了人體內的所有過程。 許多研究表明,咖啡豆含有鉀和維生素P,後者在一杯咖啡中含有高達20%的日攝入量。 一杯咖啡對身體有什麼其他影響?

值得注意的是,只有咖啡具有積極的作用。 通常,可溶性飲料只含有咖啡提取物和大量的風味和口味。 因此,要使咖啡對身體有益,就必須謹慎接近它的選擇。

如何選擇一杯好咖啡?

選擇咖啡時,有必要知道咖啡中咖啡豆的含量越高,咖啡豆的質量越好,飲料的香氣和濃度就越高。 例如,精英咖啡等級,由Melitta生產的咖啡,以天鵝絨般的味道,酸味以及健康和卓越的活力為特色。

咖啡的好處直接取決於咖啡豆的質量。 有三種主要品種的咖啡,每種咖啡都含有豐富的風味,香氣以及咖啡因含量:

最廣泛和最受讚賞的美食品種是阿拉比卡。 它有一種溫和的,但微苦的味道,其特點是輕微的酸味。 阿拉伯咖啡的基礎是咖啡飲料,如濃咖啡,卡布奇諾咖啡,美式咖啡,拿鐵咖啡,摩卡咖啡等等。 來自100%阿拉比卡咖啡的咖啡 - 芬芳,具有天鵝絨般難以忘懷的味道,當之無愧地贏得了全世界的喜愛。 精英咖啡,如Melitta咖啡,由純阿拉比卡咖啡製成。

利貝雷茨和羅布斯塔便宜,不被認為是精英,並具有較低的味道品質。 這些品種通常用作阿拉比卡咖啡的添加劑,以增強飲料的風味或給它一種苦澀的“熱情”。 通過昇華可以降低羅布斯塔的苦味,因此,這種品種在速溶咖啡的製造中最常用。

有咖啡和烘烤程度:所以,斯堪的納維亞烤肉給了飲料一種淡淡的香氣和“經典”的味道,而美國人 - 使味道更明顯。 接下來的表達方式是法國式,這會產生苦味,而最強烈的是意大利式 - 咖啡的味道就像燒焦糖。 咖啡豆越炒越黑。

穀物的烘烤程度取決於將要使用的咖啡。 在意大利和法國煎炸穀物時獲得理想的濃縮咖啡,對於軟質飲料,穀物大部分以美式風格煎炸。 為了不迷失在各種品種中,請依靠自己的口味,為了不傷害您的健康,請選擇一家成熟的咖啡生產商。 從Melitta咖啡開始,你很快就會成為這種飲料的真正鑑賞家 - 感性,芬芳,誘人。


另請閱讀: