- 麵粉 - 400克
- 溫水 - 1/2杯
- 鹽 - 1.5茶匙
- 幹酵母 - 1.5茶匙
- 蜂蜜 - 1茶匙
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 南瓜泥 - 3/4杯
- 蛋黃 - 1片
- 南瓜種子 - 100克
我們拿一個碗，將麵粉和鹽分入其中。 我們在溫水中種植蜂蜜和酵母。 離開幾分鐘。 添加液體混合物到麵粉混合物中，我們也加入橄欖油。 加入南瓜泥，揉成麵團。 我們將南瓜子混入麵團中。 Mesem麵團仍然5-10分鐘 - 它應該變得非常柔軟。 我們從麵團中滾出一個球，用毛巾蓋住它，放在溫暖的地方1小時。 在此期間，麵團會增加2-3倍。 然後你需要將更多的麵團粉碎，將其分成三部分，從每一部分形成一個球。 我們把這三個球放在一個麵包烤盤裡，彼此緊緊地放在一起，再等一個小時。 麵團會上升一點。 現在，它必須用鞭打的蛋黃上油，撒上南瓜籽。 在200度烤約40分鐘。 完成！
份量：6-8