- 南瓜 - 1.5公斤
- 韭菜 - 1片
- 核桃 - 6件
- 糖 - 1茶匙
- 巴馬干酪 - 30克
- 蔬菜肉湯 - 800毫升
- 黃油 - 30克
- 奶油 - 100毫升
- 肉桂 - 1捏
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 鹽，胡椒粉 - 1片（品嚐）
將烤箱加熱至180°C 從南瓜上取下種子，切成大塊。 塗抹植物油塊並用箔包好每一片。 烤箱不關閉後烤半小時。 將烤箱放在250°C 磨碎奶酪並與肉桂混合。 穿上覆蓋著羊皮紙12的奶酪覆蓋的幻燈片，烘烤直至融化約5分鐘。 得到它並讓它變涼。 南瓜肉從地殼分離並放入碗中。 將黃油放入炒鍋中煎炸，用馬克杯（白色部分）切片，韭菜2分鐘，然後加入糖。 將湯汁和南瓜漿倒入平底鍋中。 在低溫下煮20分鐘，將成品混合物倒入攪拌機中研磨成泥狀。 鹽和胡椒粉，返回爐子，倒入奶油。 堅果剁碎。 剩下的韭菜，切成條狀和油炸。 將湯倒入盤中，加入韭菜，堅果和奶酪杯。 好胃口。
份量：6