- 麵粉 - 2 1/4杯
- 鹽漬冷凍黃油 - 240克
- 水 - 1/4玻璃
- 杏子 - 6件（填充:)
- 甜櫻桃 - 500克
- 甜羅勒 - 1 st。 一勺
- 蜂蜜 - 1/4杯
- 澱粉 - 1 st。 一勺
- 玉米糖漿 - 1/4玻璃
- 水 - 1 st。 一勺
1.準備餡餅的麵團。 在工作檯面上，倒出麵粉並加入切成薄片的黃油。 攪拌手指直到混合物看起來像一個大麵包屑。 首先加入水約1湯匙，混合至均勻。 2.從測試中形成一張光盤，用保鮮膜包裹並放入冰箱30分鐘。 3.此時，準備水果餡。 從甜櫻桃中取出骨頭。 將杏切成兩半，取出骨頭。 將杏的每一半切成兩半，將甜櫻桃切成薄片。 將水果與羅勒，蜂蜜和澱粉混合在一個大碗中。 請等待10分鐘。 4.將烤箱預熱至175度，中間放置烤箱。 將工作表面上的麵團以直徑25厘米，厚度約3毫米的圓形展開。 要做到這一點，用餡餅形狀覆蓋麵團並修剪邊緣。 將麵團放在內襯羊皮紙或矽膠烤盤的烤盤上。 把杏子和櫻桃的麵團餡放在面上，將邊緣留下5厘米。5.將麵團的邊緣轉過來。 用雞蛋潤滑表面，撒上糖並烘烤約30分鐘。 混合玉米糖漿和水，潤滑麵團並再烤2分鐘。 讓它完全冷卻，切成片並上桌。
份量：8