- 酥皮糕點 - - 品嚐
- 櫻桃 - 6杯
- 糖 - 3/4 - 1杯
- 玉米澱粉 - 1/4杯
- 檸檬汁 - 1/2片
- 鹽 - 1-2捏
- 濃厚的奶油 - 2藝術。 匙
- 釉：糖粉 - 1杯
- 牛奶或水 - 1-2藝術。 匙
1.將餡餅的麵團分成兩部分，每個部分用厚厚的長方形捲起，用保鮮膜包裹並放入冰箱中至少1小時。 將烤箱預熱至190度。 清除骨頭上的櫻桃。 在一個大碗裡，結合櫻桃，糖，澱粉，檸檬汁和鹽。 放在一邊。 2.將麵團輕輕揉成一個30x45厘米的長方形，然後迅速將麵團冷卻。 如果軟化速度過快，您可以在這個過程中放入冰箱幾分鐘。 如果麵團粘在表面上，請使用額外的麵粉。 把一塊麵團放在烤盤上。 倒櫻桃餡，擱置一旁。 在一個輕微的麵粉表面上，將剩餘的麵團鋪成長方形，尺寸為27X40厘米，放在填充物的頂部，並輕輕地將邊緣與麵團的底層一起密封。 3.分叉麵團的整個表面。 用奶油或雞蛋和水的混合物潤滑麵團。 烘烤至金黃色的麵團，直至餡料開始沸騰，從40到55分鐘。 放在爐篦上並冷卻約45分鐘。 4.在一個碗裡，混合糖粉和牛奶（或水）。 淋上冷卻的餡餅的頂部。 將蛋糕切成薄片並在室溫下保溫。
份量：10