您可以用“花園”種子填充蔬菜間隙，並在兒童營養中使用冷凍水果。 誠然，關於後者有一些神話，所以我打算驅散它們。
誤區一：新鮮蔬菜比冷凍蔬菜要好
一方面 - 是的，另一方面 - 不。 如果我們談論的是夏季，那麼當然，最好能吃到大自然的新鮮禮物。 如果談話是關於冬天，那麼我們會優先選擇冷凍水果來營養兒童。 為什麼呢？ 事實上，收穫中包含了水果中有價值和有用的物質的最大數量。 隨著時間的推移，他們的人數會減少，因此，這個孩子的維生素將比計劃中少得多。 現在讓我們回憶一下“水果”在冬天來到哪裡？ 因此，當期待已久的“冬季”蘋果來到我們的俄羅斯商店時，它將需要數週的時間，不會少於幾週。 再加上防腐劑和石蠟的使用，以消除海外水果的外在缺陷，並且您可以獲得真實的照片。
反過來，冷凍水果具有適當的貯藏，保留了大部分維生素和礦物質。 在這種情況下，存儲問題非常重要。 冷凍產品有它們自己的細微差別 - 它們可以進行一次解凍程序。 反复凍結後，營養物質大量流失。 為了排除購買經歷過多次霜凍的水果的選擇，購買那些提供具有除霜指示器的包裝的公司的產品。
神話二：冰凍的水果失去了它們的味道
如果產品的冷凍是正確的，即 幾乎瞬間，所有的存儲規則都保留下來，那麼冷凍的水果就具有足夠的亮度和多汁性。 如果你想自己凍結食物，那麼請記住這個過程的一些細微差別：
- 一定要徹底清洗水果，然後擦乾;
- 冷凍非常適合幾乎所有的水果，除了香蕉和水果含有大量的水;
- 漿果和切片水果凍結在托盤上，然後倒入容器或聚乙烯袋中;
- 冷凍前的蘋果，梨和桃子可以撒上檸檬汁，以免變暗
- 不要將冷凍水果與魚和其他產品一起存放在冷凍室的一個隔間中。
使用“快 - 慢”的規則，即 例如在冰箱中迅速冷凍並緩慢解凍，從而保持產品中更多的味道和水分，我們將實現最有利的效果。 這非常重要，特別是在兒童營養方面。
誤解三：冷凍水果失去顏色
事實上，有意見認為製造商將染料添加到冷凍食品中以保持其顏色。 這完全不是這樣。 同樣，如果你回到冷凍，儲存，除霜和確保一切正確完成的過程，就不需要人為的“顏色”。 為什麼？ 在將水果除霜後，立刻就會清楚地發現有些東西是“從外面使用的”，並且您可以輕鬆地將該產品送回商店。
神話四：冷凍水果被用於水果
所有甚至完全相反。 只有優質的水果適合冷凍。 即使有一點被寵壞，也需要長時間處理，因此製造商使用新鮮和“強壯”的水果。 即使包裝中含有變質的標本，它們也會立即衝入你的眼睛。 安全地包裝包裝 - 到商店！
神話五號：自製蜜餞和果醬比冷凍水果更有用
當然，在家裡做的一切似乎對我們更有用，但是，唉，並非總是如此。 首先，做水果蜜餞，我們對它們進行熱處理，無論如何都會導致部分維生素的損失。 其次，在相同的蜜餞中，甚至更多的果醬中加入糖和檸檬酸。 也許，家庭準備比冷凍水果更美味，但在兒童營養方面，最重要的方面都是一樣的好。
所以，隨著關於冷凍水果的神話，我們將其整理出來。 讓我們繼續自己的果實，或者更確切地說，他們可以凍結的形式，以及當時可以做些什麼。
冷凍水果可以是完整的，如果它們不大，切成塊，甚至果汁和土豆泥。 鑑於我們正在談論嬰兒食品，後一種選擇非常容易使用。 新鮮水果可以在攪拌機中碾碎成奶油狀態，轉移到設計用於在冷凍庫中儲存的容器中，並且實際上被冷凍。 與果汁大致相同，但我注意到使用玻璃容器來儲存冷凍果汁，在任何情況下都不可能。
你可以用不同的方式使用冷凍水果。 例如，冬天要做維他命雞尾酒。 混合攪拌機牛奶和冷凍水果套裝。 事實證明，它很好吃，很有用，而且很快。 水果沙拉，土豆泥，慕斯，布丁，水果飲料和蜜餞會讓您的孩子滿意，並支持他的健康。 冷凍水果最常見的用途是整個水果甜點的裝飾，如此地面，充滿食物明膠。
總而言之，我注意到，在冬天，孩子的機體暴露於對該疾病的大量威脅。 免疫力降低，因此必須保持。 在這種情況下，均衡飲食是支持孩子健康的方法之一。 冬季的冷凍水果將為您提供良好的服務，以補充嬰兒體內維生素和微量元素的儲存。