- 小麥麵粉 - 3杯
- 黃油 - 300克
- 蛋 - 3件
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 糖 - 3杯（麵團 - 6湯匙和奶油 - 2.5杯）
- 香草糖 - 1茶匙
- 水或牛奶 - 3杯
- 鹽 - 1/2茶匙
- 蛋清 - 6件
- 酒 - 6項。 匙
準備麵團時，將糖與水，以及鹽，蘇打水，麵粉和香草糖混合。 加入雞蛋並在寒冷中攪拌10分鐘。 在攪打的塊中，發送軟化的黃油和剩餘的麵粉，然後繼續跳動約5分鐘。 對於奶油，用糖攪拌松鼠，將它們放在水浴上。 應該得到一個泡沫。 從熱源中取出並繼續搖動，然後冷卻至鮮牛奶狀態。 與油合併，加入茶匙。 倒入利口酒後，混合併冷卻。 鑄鐵或電動華夫餅乾鐵烤至150攝氏度，用融化的黃油塗在裡面，倒入麵團中。 閥門關閉2-4分鐘進行烘烤。 現成的華夫餅褶皺，並充滿了奶油。
份量：10