- 白菜 - 500克
- 韭菜 - 2件
- 洋蔥 - 1片
- 胡蘿蔔 - 2件
- 芹菜莖 - 2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 土豆 - 2件
- 肉湯--1.5升（你可以把湯料拿到你的口味上，或者用水替換湯汁。）
- 月桂葉 - 2件
- 鹽 - - 品嚐
- 胡椒 - - 要品嚐
- 綠色 - - 品嚐
- 酸奶油 - - 品嚐
- 植物油 - 2項。 匙
大米韭菜和削減他們。 只使用白色和淺綠色部分。 去皮洋蔥，切碎。 洗胡蘿蔔，去皮，篦。 芹菜應洗淨並切碎。 剝蒜，切碎。 馬鈴薯洗淨，去皮，切成立方體。 在平底鍋裡加熱植物油。 將胡蘿蔔，洋蔥和芹菜炒約5分鐘。 加入大蒜再炒2分鐘。 將油炸的蔬菜轉移到平底鍋中。 加入肉湯，土豆，月桂葉。 煮沸。 用白菜去掉頂部的葉子，切成薄片。 把白菜加入一鍋湯。 放鹽，胡椒粉。 煮至白菜不變軟 - 平均15分鐘。 湯已經準備好了。 服務時，撒上草藥。 你可以在盤子裡加酸奶油。 好胃口！
份量：4