- 黃油在室溫下 - 10Ст。 匙
- 淡紅糖 - 1/2杯
- 蘋果（約650克），去皮切成8塊 - 3塊
- 新鮮的檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 麵粉 - 5.5杯
- 發酵粉 - 5.5茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 1/2茶匙肉桂粉
- 糖 - 半杯
- 大蛋 - 2個
- 香草提取物 - 1茶匙
- 牛奶 - 1/2杯
將烤箱預熱至175度。 潤滑烘烤盤，並灑上紅糖的底部。 在一個碗裡，用檸檬汁攪拌蘋果。 把蘋果放在一個準備好的烤盤裡兩圈。 在一個小碗裡，將麵粉，發酵粉，鹽和肉桂混合在一起，放在一邊。 用攪拌機混合剩下的8湯匙黃油和糖。 添加雞蛋和香草。 降低速度，依次交替添加三份麵粉和兩份牛奶。 把麵團舀到蘋果上。 烤45到55分鐘。 讓蛋糕在烤架上冷卻至少30分鐘，最長6小時。 把蛋糕放在盤子上，然後上桌。
份量：8