- 三文魚 - 200克
- 山葵 - 2克
- 米飯壽司 - 100克
這裡是我們的所有成分。 生鮭魚，米飯和芥末。 還有一點冷水。 首先要做的是切掉所需的魚片。 標準件的長度應為1.5-2厘米，厚度為0.5厘米，但如果你偏離大砲 - 沒關係，味道不會受到很大影響。 大概這是一條魚應該看起來如何。 你會切得越精美 - 自然而然地，它會變得更加美麗，壽司會變成壽司。 現在輕輕粉碎一片辣根山葵芥末。 不要過頭 - 辣根很鋒利！ 現在我們來研究大米的形成。 用冷水將手指弄濕，使大米不會粘在手指上。 我們用手拿著必要數量的米飯。 很難說你需要多少米 - 嘗試一兩次，並開始自己感受所需的數量。 我們用手形成米飯，給它正確的形狀。 把一塊魚放在米飯上。 手輕輕按下米飯給魚，使它們被密封。 用拇指在米飯中做一個小凹槽（見圖） - 這樣做是為了讓壽司看起來更加通風，美觀。 現在我們正在從事美的指導 - 我們在兩邊按米，用魚包裹它。 總而言之，我們把壽司放在心上。 我只需要祝賀你 - 三文魚壽司已準備就緒！ 醃姜，醬油和辣根芥末。
份量：2