魚肉香腸現在，烹調蒸過的蔬菜，肉類和魚類產品，穀類食品等很流行。但這不僅是對時尚的讚揚，也是希望獲得美味營養的菜餚，並最大限度地保存所有有用的物質。 如果有蒸籠做飯，那更好。 如果不在那裡，那麼將安裝在適當直徑的平底鍋上的濾鍋填充水，以使濾鍋的底部不與其接觸。 撒上半成品後，用蓋子將濾鍋密封。 蒸食物被認為是飲食。
配料：- 鯖魚800克
- 洋蔥1個。
- 大蒜3小齒
- 雞蛋1個。
- 人造黃油30克
- 魚湯50毫升
- 荷蘭芹新鮮20克
- 辣椒黑色地面1捏
- 鹽1茶匙。
- 第1步準備香腸，採取新鮮冷凍鯖魚，洋蔥，大蒜，雞蛋，奶油人造黃油，魚湯，香菜，黑胡椒和鹽。
- 步驟2鯖魚在室溫下解凍，腸道，取出頭部，從內部徹底沖洗並去除皮膚。 用鋒利的刀沿著山脊切下肉並去除骨頭。 燈泡和大蒜丁香清洗。
- 步驟3將魚片與洋蔥和大蒜一起通過細篦機絞肉機兩次。
- 第4步在流水中清洗歐芹，晾乾並切碎。
- 步驟5在餡裡放入軟化的人造黃油，雞蛋，切碎的蔬菜，胡椒粉和鹽，倒入肉湯中。
- 步驟6在冰箱中充分均勻地混合1小時。
- 第7步從剁碎滾小香腸，並安排在蒸籠的烤架上。
- 步驟8關閉蒸鍋並蓋上1小時。 配上醬汁和綠豌豆。 冷香腸適合醬 - 辣根和熱番茄。