- 新鮮冷凍的鯖魚 - 900-1000克(3小魚)
- 蒔蘿,荷蘭芹綠色 - 100克
- 檸檬 - 1個
- 番茄 - 1塊
- 鹽 - 1茶匙
- 胡椒粉 - 1撮
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 洋蔥 - 1片
清洗鯖魚,洗淨並輕輕擦乾。 用鹽和胡椒混合物磨碎。 清洗蔬菜,切碎,溫和。 洋蔥,番茄和檸檬切成戒指或半圓形 - 只要你喜歡。 在鯖魚的背面,做淺切口,插入洋蔥,番茄和檸檬環。 用綠色填充魚的肚子。 用少量植物油潤滑箔片,將魚放在上面並緊緊包裹它。 我們把魚放在烤箱裡加熱180分鐘,時間為35-40分鐘。 要獲得一個愉快的金色地殼 - 在烹飪結束前5-10分鐘,打開頂層的鋁箔。 當魚變黃時 - 從烤箱中取出盤子,享受美味和微妙的美味!
份量:3-4