- 土豆 - 3件
- 甜菜 - 1個
- 胡蘿蔔 - 1塊
- 燈泡 - 1件
- 捲心菜葉 - 2-3片
- 酸菜汁 - 1杯
- 月桂葉 - 1-2件
- 黑胡椒豌豆 - 5-7件
- 康乃馨 - 1-2件
- 鹽 - 品嚐
從酸菜中發現了一種非常好吃的羅宋湯醬。 甜菜鹽水也可加入到羅宋湯中，可以生吃。 準備：為了做酸菜，取5-6塊甜菜根。 清洗甜菜，剝皮，並將甜菜放入玻璃瓶或木製容器中。 用冷開水倒入甜菜，讓其發酵2週。 2週後，倒出水並將甜菜放入冰箱。 甜菜鹽水很好吃。 切碎白菜。 切胡蘿蔔和酸菜。 用平底鍋加熱植物油，加入蔬菜和油炸至完成。 去皮並切成土豆塊。 把土豆放在一個大鍋裡，加1升水，加鹽並煮10分鐘。 加入炒蔬菜和捲心菜。 烹飪5-7分鐘。 在準備添加酸菜加熱的汁之前的幾分鐘。 加入月桂葉，黑胡椒和豌豆。 煮沸。 在盤子上撒上羅宋湯，用切碎的香草裝飾，並配上酸奶油。 如果需要，可以添加到羅宋湯煮或豆類罐頭。
份量：4