- 年輕的西葫蘆 - 1件
- 胡蘿蔔 - 1塊
- 燈泡 - 1件
- 番茄 - 2件
- 保加利亞辣椒 - 1個
- 植物油 - 品嚐
- 歐芹綠色 - 品嚐
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 鹽 - 品嚐
- 胡椒 - 品嚐
燉蔬菜可以作為一個獨立的菜餚或麵食配菜。 準備工作：將西葫蘆切成小片。 研磨洋蔥。 在磨碎機上磨碎胡蘿蔔。 把西紅柿切成立方體。 研磨大蒜。 將保加利亞辣椒切成小片。 剁碎香菜。 在一個大煎鍋預熱植物油。 將洋蔥和胡蘿蔔放入煎鍋中煎2-3分鐘。 加入西葫蘆，攪拌。 加入保加利亞辣椒和西紅柿。 徹底攪拌所有蔬菜，加入鹽和黑胡椒調味。 燉5-7分鐘。 加入大蒜和香菜，攪拌。 立即提交。
份量：4