巧克力甜點是寒冷季節的理想選擇。 多汁的新鮮漿果融化在一層堅果黃油中,為香麵團創造出理想的餡料。
配料:
- 雞蛋 - 4個。
- 糖 - 200克
- 麵粉 - 100克
- 可可(優選鹼化) - 80g
- 黃油 - 180克
- 堅果醬和漿果 - 品嚐,填充
製備方法:
- 連接碗中的雞蛋和糖(白色可以換成棕色)
- 用中速或高速的混合器攪拌混合物 - 直至質量體積增加並且不會獲得稠厚泡沫的稠度
- 將麵粉和可可粉篩入混合物中攪拌
- 熔化黃油後,將其逐漸倒入麵團中,不要停止攪拌機的工作
- 麵團和堅果醬放入糕點袋中。 準備紙杯蛋糕的形式,用油塗抹並撒上麵粉
- 用三分之一的試驗填充模具,並將核桃糊從袋中放入中心
- 再加入麵團並放入新鮮的漿果。 將巧克力醬倒入上面
- 在烤箱中烘烤直到準備好(大約一刻鐘)。 酷在篦上
- 在服務時,倒入巧克力釉並裝飾漿果