葡萄在酸奶果凍

取出刷子上的葡萄漿果，剝離並沖洗乾淨。 切割每一個漿果成分：

• 白葡萄 - 100克
• 淡葡萄汁 - 1杯
• 明膠 - 7克
• 低脂天然酸奶 - 0.5杯
• 冰塊 - 1塊

說明

取出刷子上的葡萄漿果，剝離並沖洗乾淨。 把每個漿果切成兩半，去掉骨頭。 葡萄汁倒入平底鍋，煮沸。 從熱中取出，加入明膠，混合至完全溶解。 冷卻至室溫，偶爾攪拌。 為了填補眼鏡的漿果，一半。 用冰塊填滿一個大碗。 將玻璃杯放在45度的斜坡上。 您也可以使用乾豆以一定角度固定眼鏡。 但冰促進更快的果凍凝固。 在眼鏡中，站在冰碗裡，用明膠倒入果汁，以便它只關閉漿果。 下半年的眼鏡應該沒有填充。 移動冰箱裡的眼鏡碗，直到果凍凍結。 當果凍準備好後，用明膠酸奶倒入剩餘的葡萄汁，拌勻。 從冰箱取出玻璃杯，放入混有果汁的酸奶中。 再次放入冰箱。 這款甜點與白葡萄酒完美融合。

份量：2