女性鐵代謝障礙是很普遍的，並伴有兩種不足：缺鐵性貧血和缺乏這種元素而沒有貧血。 這種病理狀態的表現對健康可能相當危險。 治療缺鐵性貧血需要綜合使用藥物治療。 但是為了消除沒有貧血症的缺鐵症狀，僅僅遵循特定的飲食習慣就足夠了。 要做到這一點，你需要知道哪些產品含有足量的鐵。
各種產品中鐵的含量。
首先，動物來源的產品以高含量的鐵以易於吸收的形式進行區分。 100克產品中的大約鐵量如下：小牛肉-2.9毫克，兔肉-3.3毫克，豬肉-1.4毫克，羊肉-2毫克，火腿-2.6毫克，香腸業餘人員-1.7毫克香腸半熏制 - 2.7毫克，香腸茶 - 1.8毫克，香腸 - 1.8毫克，雞肉 - 1.6毫克。
麵包和烘焙產品也可以歸因於有助於消除缺鐵症狀的產品：黑麥麵包--3.9毫克，小麥麵包--1.9毫克，1級麵粉 - 2毫克，3.3克麵粉，麵食 - 1.6毫克。
魚含有少得多的鐵：鱈魚-0.7毫克，星狀--0.6毫克，大西洋鹽漬鯡魚-1毫克，鱸魚-0.05毫克。
牛奶和奶製品還含有少量的鐵：牛奶，凝乳，開菲爾0.1mg，含0.2mg糖的煉乳，0.5mg奶粉，0.2mg酸奶油，1個奶酪， 1毫克，脂肪乾酪和低脂奶酪 - 分別為0.5毫克和0.3毫克鐵。
大多數植物產品含有相對少量的鐵。 例如，100克胡蘿蔔含有0.7毫克鐵，西紅柿-0.9毫克，葡萄-0.6毫克，捲心菜-0.6毫克，李子-0.5毫克，洋蔥和洋蔥綠色-0， 8毫克和1毫克。
然而，一些植物來源的產品含有相當多的鐵：蘋果 - 2.2毫克，梨 - 2.3毫克，菠菜 - 3.5毫克，榛子 - 3毫克，玉米 - 2.7毫克，豌豆 - 7 ，0mg，豆 - 5.9mg。
在100克蕎麥中含有6.7毫克鐵，以粗皮 - 2.7毫克，粗麵粉和米 - 1毫克。
正如我們所看到的那樣，在缺乏廉價和價格可承受的食品的幫助下，充滿缺鐵狀態的人體缺乏鐵是完全可能的。