- 麵粉 - 80克
- 雞蛋 - 3件
- 牛奶 - 350克
- Sol - 1捏
- 糖 - 1茶匙（加上100克）
- 黃油 - 60克（加上60克）
- 蘋果 - 750克（餡）
- 白蘭地或白蘭地 - 60毫升（灌裝）
1.充填時，剝開蘋果並取出核心。 你需要把蘋果切成小方塊。 把黃油放在一個深煎鍋裡，把蘋果放在那裡。 倒入糖和混合。 在低溫下，將蘋果煨10分鐘。 之後，加熱炒熟，使蘋果開始焦糖化。 取出煎鍋放熱，倒入白蘭地蘋果。 把所有東西混合起來放在一起，使灌裝冷卻下來。 2.煎餅。 在篩麵粉中加入鹽和糖。 牛奶倒入細細的涓涓細流，不斷攪拌麵團。 將雞蛋和融化的黃油加入麵團中。 現在一切都必須動搖到一個均勻的狀態。 從最終的測試中，烘烤煎餅。 把它們放在一個單獨的平板上並關上蓋子。 對於每個煎餅放餡和捲起卷。 我們的法國薄餅已經準備好了，你可以把它們放在桌子上。 面霜可以用餡裝飾。
份量：5-6