亞洲釉中的茄子

將烤架加熱至中等溫度。 在一個小碗裡，一起攪拌雞肉和第一道調料成分：

• 醬辣椒醬 - 1/4杯
• 菜籽油 - 2項。 匙
• 茄子 - 1片（500克），切片）
• 鹽 - - 品嚐

說明

將烤架加熱至中等溫度。 在一個小碗裡，將雞醬和1湯匙油攪拌在一起。 將茄子切成兩半。 用剩下的1湯匙油將茄子潤滑並用鹽調味。 燒烤，直到茄子軟，每邊4至7分鐘。 用準備好的釉料潤滑兩側，並再次將茄子放在烤架上。 每邊煎約1分鐘。 在炎熱的條件下供應茄子。

份量：4