與蘋果豬肉
它在烤箱裡烘烤
6份菜：
•1.5公斤豬肉漿與皮膚
鹽«磨碎的黑胡椒
•6個燈泡
•2桌。 湯匙植物油
•8個蘋果
•6條百里香
•迷迭香的1個分支
•125毫升蘋果酒
準備
將烤箱加熱至180°。 洗肉並晾乾。 在皮膚上，以菱形的形式進行切割。 在各個方面用鹽和黑胡椒粉擦肉。 剝洋蔥切成片。 預熱平底鍋裡的植物油，四面烤好肉。 加入洋蔥，放入烤箱中30分鐘。 蘋果應洗淨，乾燥並切成大片。 迷迭香洗淨，乾燥後，加入蘋果肉，倒入蘋果酒，放入烤箱再煮1.5小時，如果需要，加少許水。 成品肉切塊，配上蘋果，洋蔥和醬汁。 準備工作：2小時25分鐘，1份710千卡。 49克蛋白質，46克脂肪，24克碳水化合物
馬鈴薯煎餅配洋蔥
燉蘋果
菜餚4份：
•4桌，檸檬汁匙
•1撮肉桂
•3桌。 勺糖
•500克蘋果
•1公斤土豆
•1個大洋蔥
•75克麵粉
•1個蛋黃
•5桌。 向日葵油匙
準備
蘋果醬檸檬汁稀釋100毫升水，加入肉桂和糖，煮沸。 切下蘋果，取出核心後，切成立方體。 把蘋果放入檸檬糖漿中煮至軟化。 從熱中取出並冷卻。 去皮土豆和洗。 在一個大刨絲器上用土豆去皮洋蔥和格柵。 然後，擠出所得的團塊，混合麵粉和蛋黃。 鹽和胡椒。 將一湯匙麵團放在煎鍋上，輕輕按下，兩面煎至金黃色。 成品葡萄一直放在桌子上放在溫暖的烤箱裡。 準備工作：1小時1份480千卡，18克脂肪，70克碳水化合物。
梨生牛肉片
用山羊奶酪和核桃
菜餚4份：
•1梨
•2湯匙檸檬汁
•鹽
•300克山羊奶酪
•1桌。 一勺黃油
•50克切碎的核桃
•40克乾蔓越莓
準備
清洗梨，用薄板調整，立即撒上檸檬汁。 然後加入鹽並離開15分鐘。 用輪子切山羊奶酪。 烤箱加熱至160℃。梨乾燥良好。 在平底鍋中，溶解油，並在兩側將梨熄滅2-3分鐘。 然後放入模具並將奶酪撒在上面。 烘烤5-10分鐘。 生牛肉片撒上切碎的堅果和乾蔓越莓。 準備：35分鐘。 在1份300大卡，14克蛋白質，21克脂肪，10克碳水化合物。
酥皮點心
用梨，戈貢佐拉和洋蔥
菜餚4份：
•200克冷凍酥皮糕點
•2個洋蔥
•2湯匙植物油
•1茶匙。 一勺糖
•鹽
•研磨黑胡椒
•2梨
•1桌。 一勺黃油
•1桌。 檸檬汁的勺子
•20克核桃
•80克戈貢佐拉
•1茶匙。 一勺迷迭香葉
準備
將烤箱加熱至200°。 瀝乾麵團。 去皮洋蔥，切成圓環並用植物油炒8分鐘。 洋蔥撒上糖和焦糖。 鹽和胡椒。 麵團滾出，切出4個直徑為12厘米的圓形，鋪在它們的洋蔥上。 將平面的蛋糕放在舖有羊皮紙的烤盤上，放入烤箱中15分鐘。 梨切成4份，取出核心，用黃油炒（4分鐘）。 加上堅果，gorgontsola和迷迭香放平蛋糕。 撒上檸檬汁。 1份440千卡，35克脂肪，24克碳水化合物。 準備：45分鐘。
在葡萄酒中加入土豆炒羊肉
6份菜：
•1隻羊腿（約1.5公斤）
•鹽
•研磨黑胡椒
9瓣大蒜
•1桌。 芥末勺
•150克黃油
•1.5公斤的小土豆
•4桌。 湯匙植物油
•300毫升肉湯
•4桌。 勺子切碎的草藥（馬鬱蘭，百里香，迷迭香，香菜），3桌，麵包屑匙
•400毫升肉湯
•200毫升紅葡萄酒
•1桌。 一勺澱粉
準備
肉鹽和胡椒。 通過壓榨將大蒜搗碎，與芥末混合，磨碎肉並離開1小時，將烤箱加熱至230°。 融化50克黃油，塗上我的羊肉，烤10分鐘，翻1次。 然後將溫度降至180°，再煎50分鐘。 將土豆放入平底鍋中，在植物油中加入50克黃油。 6瓣蒜通過新聞報導，把它放到土豆，鹽和胡椒粉。 倒入肉湯，煮35分鐘。 剩下的大蒜通過壓榨機，與草藥，麵包屑和其餘融化的黃油混合。 將羊肉和土豆放在烤盤上，用草藥油羔羊烤10分鐘。 在燒烤肉的平底鍋中，倒入肉湯，酒，鹽和胡椒粉。 煮它。 加入稀釋於水中的澱粉。 準備工作：2小時10分鐘。 在1部分780千卡。 36克蛋白質，47克脂肪，45克碳水化合物。
烤葡萄乾和堅果的蘋果
菜餚4份：
•4個大蘋果
•50克各種蜜餞
•4桌。 葡萄乾匙
•30克砂糖
•2桌，蜂蜜湯匙
•50克切碎的杏仁
•1撮肉桂粉
•70克黃油
•150毫升葡萄汁
準備
將烤箱加熱至200°。 蘋果應洗淨，用紙巾擦乾，然後用鋒利的刀皮鋸齒切割。 在溝槽的幫助下，小心地用種子去除核心。 準備好的蘋果放入烤脂防火形式烘烤。 切碎的蜜餞，與洗淨，乾燥的葡萄乾，糖，蜂蜜，切碎的杏仁和肉桂粉混合。 由此產生的填充填充蘋果。 頂部有一塊黃油。 倒入葡萄汁的形式，放入烤箱烤30分鐘。 準備在桌上立即吃蘋果。 準備：45分鐘。 一份450千卡。 4克蛋白質，22克脂肪，52克碳水化合物
用梨子吹泡泡
非常好吃可可或熱巧克力！
對於8件菜：
•4層冷凍酥皮糕點
•4梨
•1桌。 檸檬汁的勺子
•1搓碎的檸檬皮
•1桌。 一勺糖
•1個蛋黃
•3茶匙。 湯匙糖粉
準備
麵團解凍。 梨洗淨，乾燥，剝皮，切成兩半，用種子去核。 折疊在一個小鍋裡，倒入125毫升水，加1桌。 一勺糖，檸檬汁和熱情。 煮3-4分鐘。 將烤箱加熱至200°。 將麵團鋪開並切成12厘米長的正方形，每邊放一半梨。 把麵團倒在梨子上加蛋黃，撒上2茶匙。 糖粉匙。 穿上塗有油脂的烤盤，烤20分鐘。 準備好的泡芙可以撒上糖粉並送達，裝飾著肉桂棒。 準備：45分鐘。 在1份290千卡中，3克蛋白質。 15克脂肪，33克碳水化合物。
與蘋果煎餅
可以用梨準備同樣的甜點
菜餚4份：
•150克麵粉
•225毫升牛奶
•1/2茶匙。 檸檬皮匙
•4個雞蛋
•2個蘋果
•2桌。 湯匙黃油
•1桌。 一勺糖粉
•1桌。 一勺糖
準備
從麵粉，牛奶，檸檬皮和雞蛋，揉麵團，並離開20分鐘。 去皮蘋果並切成薄片。 在兩個煎鍋中，加熱一張桌子，一勺油，放蘋果，炒2分鐘。 撒上糖粉，翻過來倒在麵團上。 炒3分鐘，翻面再炒2分鐘。 上菜前撒上糖。
準備：50分鐘。 在一個服務350千卡。 14克蛋白質，13克脂肪，45克碳水化合物。
蘋果在麵團裡
配上水果醬
菜餚4份：
•175克黃油
•200克麵粉
•100克砂糖
•1個雞蛋
•鹽
•4個蘋果
•2桌。 葡萄乾匙
•2桌。 湯匙檸檬汁
•2桌。 湯匙麵包屑
•1/2茶匙。 大湯匙地面肉桂
•2桌。 湯匙的水果糖漿
準備
切片黃油（125克）與麵粉，50克砂糖，雞蛋和一撮鹽混合。 揉塑料麵團並放在冰箱裡1小時。 將烤箱加熱至180°。 蘋果應清洗乾淨，核心與種子一起移除，撒上檸檬汁。 滾動麵團並切4個方格。 在每個放蘋果的中間，用葡萄乾填充並包裹在麵團中。 烘烤25分鐘。 剩下的油被融化，與麵包屑，肉桂，50克糖和糖漿混合。 蘋果從烤箱中取出並倒入醬汁。 準備工作：2小時10分鐘。 在1份690千卡中，8克蛋白質，37克脂肪，76克碳水化合物。
肉與番茄，奶酪和羅勒辣椒披薩
菜餚4份：
•100克白麵包
•4個西紅柿
•1莢紅色，黃色和綠色甜椒
•2個紅洋蔥
•2桌。 湯匙橄欖油
•鹽
•研磨黑胡椒
•2瓣大蒜
•100克馬蘇里拉奶酪
•800克肉末
•2個雞蛋
•1茶匙。 干百里香和牛至的勺子
•幾片新鮮羅勒葉
準備
麵包浸泡在溫水中。 洗西紅柿，切成片，去除花梗的基部。 將甜椒莢洗淨，切成兩半，用種子去除核心並切成條狀。 洋蔥剝離並切成薄環。 用煎鍋加熱橄欖油，然後將洋蔥圈打成褐色。 加入西紅柿和甜椒，炒2-3分鐘，鹽和胡椒粉。 將烤箱加熱至200°。 大蒜乾淨，切碎。 將芝士切成薄片。 麵包擠壓，與切碎的肉，蛋，大蒜，干百里香和牛至混合。 鹽和胡椒。 給一個橢圓形的形狀，並塗上油脂的烤盤。 輕輕按下。 從上面，佈置準備的蔬菜和馬蘇里拉奶酪片。 你可以撒上黑胡椒粉。 放入烤箱平均水平並烤40分鐘。 羅勒清洗，乾燥和撕下樹枝上的葉子。 準備好從烤箱拿到肉披薩，然後輕輕地放在盤子上。 用新鮮的羅勒葉裝飾。 準備：20分鐘。 在一份服務50千卡。 1克蛋白質，3克脂肪，3克碳水化合物。 你可以冷熱兩用。
與李子的芝士蛋糕
在粗麵粉上的餃子
6份菜：
•200克麵粉
•1撮鹽
•80克糖
•100克黃油
•2個蛋黃
•10個接收器
•250克的奶酪
•1桌。 檸檬汁的勺子
•一包香草糖
•2桌。 大湯匙粗麵粉
•50克杏仁花瓣
•1桌。 一勺糖粉
準備
混合麵粉，鹽和50克糖。 調整黃油並與1個蛋黃粉混合。 將麵團揉成薄膜，放入冰箱中放置20分鐘。 準備梅子，切成兩半，取出骨頭。 奶酪混合檸檬汁，30克糖，香草糖和漫畫。 將烤箱加熱到180°。 將麵團捲成一個矩形層，並將其切成6個正方形，邊長為12厘米，將正方形放在直徑為10厘米的迷你模具中，放入凝乳和李子頂端。 用剩餘的蛋黃潤滑邊緣，撒上杏仁和糖粉。 烘烤30分鐘，取出並冷卻。 準備工作：1小時30分鐘。 在一部分440到CAL。 12克蛋白質，21克脂肪，50克碳水化合物。
梅花迷你蛋糕，帶有柔和而誘人的肉桂味
對於12件菜：
•200克水槽
•300克麵粉
•2茶匙。 湯匙的發酵粉
•1茶匙。 一匙肉桂粉
•1個雞蛋
•100克糖
•80毫升植物油
•250毫升酪乳
準備
將烤箱加熱到180°。 清洗李子，取出骨頭後，切碎。 將麵粉與發酵粉和肉桂粉混合在一起篩選。 在另一個碗中，混合雞蛋，糖，植物油和酪乳。 與麵粉混合併攪拌直至乾燥的成分被浸漬。 攪拌切片李子。 加深烘烤托盤烤蛋糕的油脂和填充麵團，沒有達到邊緣1厘米，蛋糕烘烤25-30分鐘，然後放置，冷卻和黃油服務。
準備：50分鐘。 在1份200千卡，4克蛋白質，8克脂肪，28克碳水化合物。
配蛋白甜餅的梅子砂鍋
你可以做一個大型的廚師
菜餚4份：
•400克水槽
•4桌。 朗姆酒或杏仁利口酒
•2桌。 勺糖
•1個檸檬
•1蛋白質
準備
李子洗淨並去除骨頭。 放入碗中，倒入朗姆酒並與一半糖混合。 分佈在4種塗油的表格上。 用檸檬皮和榨汁。 1/2茶。 將熱情的果皮撈出，把剩下的果汁放在水槽裡的模子裡。 將烤箱加熱至200°。 蛋白鞭與1撮鹽和其餘的熱情，逐漸加入糖。 Beez在模具中放入一個勺子，烤10分鐘。 準備：30分鐘。 在1份140大卡，2克蛋白質，1克脂肪，24克碳水化合物。
土豆餃子與李子在油麵包屑
對於12件菜：
•400剋土豆
•100克麵粉
•2桌。 大湯匙粗麵粉
•170克黃油
•1個蛋黃
•2桌。 勺糖
•鹽，12個李子，12塊糖，100克麵包屑
準備
用制服煮土豆，乾淨揉搓。 土豆混合麵粉，芒果，1桌，一匙黃油，蛋黃，糖和鹽。 蓋上並離開20分鐘。 把一塊糖放在李子裡。 將麵團切成12個相等的部分。 將它們攤平成一個麵包，放在水槽上並模製餃子。 Kneadli在沸水中煮20分鐘，直到它漂浮起來。 剩下的油應該溶解在煎鍋裡，然後將麵包屑炸碎。 把餃子放在煎鍋裡，在油盤中滾動。 準備：1小時05分鐘。 一份250千卡，2克蛋白質，24克碳水化合物。
脆皮梅子蛋糕杏仁
甜粉和酸餡是一個很好的組合！
14份菜：
•200克黃油
•150克砂糖
•200克麵粉
•1份不完整的茶。 發酵粉和地面肉桂粉
•150克磨碎的杏仁
•50克切碎的杏仁
•1桌。 一勺澱粉
•500克水槽
準備
將烤箱加熱到180°。 直徑為26厘米的烤盤用潤滑脂塗抹或襯有羊皮紙。 黃油和切成方塊並混合在一杯混合砂糖，過篩麵粉，發酵粉，肉桂和磨碎的杏仁製成均勻的麵包屑。 然後，從這個麵包屑中，迅速用冷手捏冷麵團並將3/4放入模具中。 對齊並按下。 撒上切碎的杏仁和澱粉。 洗淨李子，切成兩半，取出石塊。 在測試中，兩半靠得很近。 剩下的麵團在李子和水平面上碎裂。 蛋糕烤50分鐘。 然後從烤箱取出，在廚房爐排上冷卻，並將其從盤中放入盤中。 如果需要，可以將餡餅撒上混有肉桂粉的糖粉。 配奶油。 上菜之前，用糖撒上蛋糕。 準備：1小時20分鐘。 在一個服務300千卡。 4克蛋白質，20克脂肪，25克碳水化合物。 傳統上，大的深藍色李子用於填充和餡餅，但你可以嘗試水果，例如，mirabel或櫻桃李子。
酵母麵團蛋糕
一勺酸奶不會傷害！
20份菜：
•200毫升牛奶
•20克鮮酵母
•120克糖
•75克黃油
•400克麵粉
•鹽
•1個雞蛋
•50克麵包屑
•2公斤的下水道
•1/2茶匙。 大湯匙地面肉桂
準備
用平底鍋將牛奶溫熱至約40°的溫度。 在溫熱的牛奶中粉碎酵母，加入一張桌子，一勺砂糖並攪拌溶解。 用餐巾蓋住opara，並放置15分鐘使其出現。 融化黃油並讓其再次冷卻。 在一碗攪拌機中倒入200 flour麵粉，1撮鹽，80克砂糖和捶打雞蛋。 在不透明的混合器中混合，逐漸添加。 然後分份加入200克麵粉並揉成麵團。 用一塊編織的餐巾紙覆蓋它，並在溫暖的地方放置45分鐘，以使其體積增加。 將烤箱加熱至200°。 潤烤烤盤或用烘焙紙起泡。 在麵粉工作台上，麵團再次充分捏合和滾動。 鋪在一個深烤盤上，四面都有小面。 麵團撒上麵包屑，使填充物不會洩漏，用餐巾蓋住並讓它再次回來（15分鐘）。 清洗李子，切成兩半，取出石塊。 在瓷磚屋頂的原理上進行的測試中密集分解。 蛋糕烤45分鐘。 1桌。 一匙糖混合1撮肉桂粉。 將蛋糕從烤箱中取出並稍微冷卻。 切成塊，供應溫熱或冷，撒上糖和肉桂。 每塊放上一勺酸奶油。
準備工作：2小時45分鐘。 在1份180大卡。 4克蛋白質，4克脂肪，31克碳水化合物。 即使在最陰沉的秋日，最細膩的金黃焦糖蛋糕，迷迭香和漿果枝條也會給人一種陽光的氣氛。
12份麵團：
•200克麵粉
•鹽
•1個雞蛋
•3桌。 湯匙砂糖
•1茶匙。 磨碎的檸檬皮湯匙
•1撮香蘭素
•100克冷凍黃油
對於奶油菜餚：
•1升牛奶
•1撮肉桂
•磨碎1片檸檬皮
•磨碎1個桔皮
•迷迭香的1個分支
•1枝檸檬香脂
•200克砂糖
•8個蛋黃
•40克麵粉
裝飾菜餚：
•150克砂糖
•幾個黑莓
•迷迭香的1個分支
準備
將麵粉與1撮鹽，糖，檸檬皮，香草，加入冷凍黃油，切丁和剁碎混合。 用雞蛋開車，用冷手快速揉麵團。 將球從其上捲起來，包裹在食物薄膜中，放入冰箱中1小時，將烤箱加熱至200°。 將麵團從冰箱中取出，取出食物薄膜，將其在工作表面的麵粉表面上捲成1.5厘米厚的層，並使用20厘米寬的小珠切成圓圈。 把它放在一個油脂好的或其他形式的油脂中，並放在烤箱裡15分鐘。 然後從烤箱中取出模具，讓蛋糕完全冷卻。 在一個小鍋裡倒入牛奶，加入肉桂，檸檬和橙皮，迷迭香和檸檬香膏。 放火，燒開一次，蓋上電爐幾分鐘。 然後通過細篩過濾。 把糖放在一個大鍋裡，用蛋黃和麵粉混合。 逐漸混合調味牛奶。 要著火，並不斷攪拌，以焊接奶油。 從熱中取出，將奶油放在蛋糕上，水平並讓它冷卻。 將烤箱加熱到180°。 不斷攪拌的糖砂在煎鍋中焦糖化。 倒在一張烘焙紙或鋁箔上，讓其凍結。 然後放入攪拌機，研磨成麵包屑。 把烤盤放在襯有平底鍋的烤盤上，放在烤箱裡，這樣焦糖芯片就會崩潰並凝聚在一起。 從烤箱中取出並冷卻。 蛋糕從形狀轉移到大盤子。 黑莓挑選，洗滌並在紙巾上擦乾。 迷迭香沖洗，並抖落水，分成小枝。 準備好的蛋糕裝飾與所產生的糖芯片，黑莓，迷迭香分支和服務。 如果需要，奶油中的肉桂粉可以用香草醛或香草糖代替：蛋糕會變得更加“甜”，一種微妙的香氣。
準備工作：2小時10分鐘。
在1份380大卡，8克蛋白質，16克脂肪，50克碳水化合物。