一道美妙的菜餚是感冒。 許多人認為烹飪的原理與果凍的原理相同。 但事實並非如此，果凍中的肉是一種自然的過程，沒有添加明膠。 用土豆吃海蜇是多麼美味，只是沒有用言語表達。 烹飪這道菜開始於村莊，因為它們在那裡飼養牲畜，然後使用新鮮肉類來感冒。 換句話說，肉被稱為果凍中的果凍。 這個名字是在俄羅斯西北部的這道菜中得到的。 為了使辣椒變得辛辣，它通常用辣根或芥末。 味道鮮明，富有活力，原汁原味。
配料：- 大蒜2個
- 鹽5克
- 豬骨肉200克
- 黑胡椒粉5克
- 胡椒香5克
- 胡蘿蔔2個。
- 洋蔥白1個。
- 月桂葉4個。
- 雞鼓槌2件。
- 芹菜根1片。
- 200克牛肉
- 第1步準備所有的荷蘭成分。
- 第2步洗淨所有的肉，放入一個大鍋裡。 保持肉火約3小時。
- 第3步清潔洋蔥，胡蘿蔔和芹菜根。
- 第4步將蔬菜放在平底鍋裡。
- 第5步然後添加月桂葉，鹽和胡椒。
- 步驟6過了一段時間，從骨頭中取出肉，並讓它冷卻。
- 第7步擠壓大蒜，攪拌肉。
- 步驟8將肉放入模具中並裝滿肉湯。
- 第9步把果凍冷藏在涼爽的地方。