- 新鮮三文魚 - 1公斤
- 檸檬，果汁 - 1/2片（加上一整個檸檬）
- 鹽，魚的香料 - 品嚐
- 蒔蘿，一束 - 1件（加一串醬）
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 綠洋蔥裝飾 - 品嚐（加一串醬）
- 酸奶油 - 150克（醬）
- 蛋黃醬 - 150克（醬）
- 芥末 - 1 st。 勺子（醬）
- 新鮮黃瓜 - 1片（醬）
- 蛋 - 2片（醬）
- 鹽，黑胡椒 - 味道（醬）
1.去皮魚，沖洗並切成4份。 用香料和鹽調味。 切檸檬r子，蒔蘿只是沖洗。 在玻璃表面的底部塗油，放入一半的檸檬和蒔蘿。 放好所有的魚塊，撒上檸檬汁。 在魚的頂部放上剩下的檸檬和蒔蘿。 用金屬箔緊緊蓋住表格。 魚應醃2-3小時。 預熱烤箱並將其放在那裡與魚，而不打開箔。 魚烤30-40分鐘。 在這段時間裡，你可以準備醬汁。 煮雞蛋，切碎。 黃瓜，蒔蘿和蔥切碎。 在另一道菜中，倒入酸奶油，蛋黃醬，芥末。 在那裡添加現成的雞蛋和蔬菜，鹽和胡椒粉。 全部混合。 4.把魚放在盤子上，用檸檬和大蔥裝飾。 配醬汁烤三文魚。
份量：4