在肉餡麵團上加肉餃子和肉類Vareniki非常多汁,嫩而芬芳。 用於填充的肉可以用於任何 - 牛肉,豬肉,家禽或不同類型肉的混合物。 在煮餃子之前,肉應該煮至熟。 添加炸洋蔥填充,顯著提高了它的味道,肉湯中的vareniki沸騰,使菜特別嫩和多汁!
配料:
- 麵粉,小麥250克
- 水150毫升
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 鹽1克
- 雞大腿2個。
- 洋蔥2個。
- 向日葵精製葵花籽油40毫升
- 鹽5克
- 黑胡椒粉2克
說明
- 第1步要準備雞肉餃子,我們需要一個奶油餡餅餡餅,洋蔥,雞大腿,葵花籽油,鹽,胡椒粉。
- 第2步清洗雞臀部,加鹽,煮至熟。
- 步驟3將洋蔥切成立方體並在植物油中煎炸。
- 步驟4麵團形成直徑2厘米的繩子形式,切成1厘米厚的切片。
- 步驟5將每片切片放入兩面的麵粉中,輕輕從上面按下。
- 步驟6將每片捲成0.8毫米厚的蛋糕。
- 第7步切碎冷肉,切成小塊。
- 第8步將肉,半烤洋蔥。 鹽和胡椒調味。
- 第9步傳播1湯匙的蛋糕上的填充。 毛邊的團結和保護,形成一個餃子。
- 第10步以這種方式創建所有vareniki。
- 第11步煮餃子,這是煮肉剩下的部分餃子。 Vareniki放入沸騰的肉湯中煮熟1分鐘後出現vareniki。
- 第12步我們用剩餘的炸洋蔥填滿熱餃子。