從奶酪的歷史來看斯拉夫人的奶酪始終是最常用的產品之一。 在遠古時代，它幾乎每天都被吃掉。 烹飪奶酪的原料是最常見的酸奶。 我們的祖先在酸奶中放入一個煲，放在烤箱裡幾個小時。 然後，他們拿出鍋，將內容物倒入亞麻布袋中。 血清滴下，一袋剩餘的干酪被放在印刷機下。 但中國人不是用酸奶製作奶酪，而是用大豆製作奶酪。 大豆豆腐是最美味的中國菜之一。 它由大豆製成。 中國人非常喜歡這種奶酪的細膩和細膩的味道，以及其宜人的香氣和低廉的價格。 豆腐是中國美食的代表。 它的準備歷史超過兩千年。 豆腐現在已經越過了中國的邊界，並在世界其他國家出名。
配料：- 小麥麵粉1公斤
- 奶酪300克
- 雞蛋1個。
- 酵母，新鮮，30克
- 糖2湯匙。
- 開菲爾1湯匙。
- 加鹽1撮
- 第1步主要成分：麵粉，開菲爾，鮮酵母，雞蛋，糖，鹽和奶酪。
- 步驟2將開菲爾溫熱至室溫。
- 第3步在加熱的酸奶中，打破雞蛋。
- 第4步把酵母放入酸奶中，用雞蛋搗碎，使其沒有腫塊。
- 第5步放一杯糖和一撮鹽。
- 第6步現在你需要仔細混合原料。
- 步驟7將麵粉加入混合物中。
- 第8步添加麵粉後 - 你需要揉麵團。
- 第9步用餐巾覆蓋麵團，放在溫暖的地方30分鐘，使其適合。
- 第10步麵團是正確的，我們再次揉它，但現在它很緊，滾入“管”。
- 第11步然後從1圈= 1 varenik的計算中用圓圈切割“管”。
- 第12步接下來，您需要告訴厚達5毫米的圓圈。
- 第13步在每個圓圈上放一點糖和一個不完整的奶酪茶匙。
- 第14步把每個圓圈對折，並緊緊連接邊緣，使vareniki。
- 第15步將水倒入鍋中，並將網放入鍋內烹飪。 蒸汽開始後 - 放在淨vareniki上，蓋上鍋蓋。 烹調5分鐘而不轉動vareniki。 鍋內的水不應該與餃子接觸。
- 第16步準備好的餃子配酸奶油或果醬！