- 酸奶 - 第一。 一勺
- 牛奶 - 1.5升
為了準備瓦列網，你需要融化的牛奶。 沒有必要在杯子裡放一面酵。 只有採用這樣的瓦萊諾牛奶製備方法，牛奶的發酵時間會比發酵時間晚得多。 準備：在三個玻璃瓶中，我們倒入牛奶並放入一個大的粘土碗中，但不要太深。 預熱烤箱並放入裝滿牛奶瓶的碗。 在加熱過程中（爐內溫度不宜過高），牛奶表面會形成泡沫。 我們拿一把勺子，把這些泡沫放到底部。 重複此過程四次。 現在將一杯牛奶澆鑄，冷卻，然後加入酸奶油，混合。 然後與其餘的牛奶混合。 我們將牛奶分配到玻璃杯中，均勻分配泡沫，並放在溫暖的地方。 如果你想讓牛奶變酸的過程更快，你可以在牛奶中加一片黑麵包。 在冰箱裡放牛奶時發酸。 一個現成的貂可以用蜂蜜或糖與肉桂混合。
份量：6