- 牛奶 - 1公升
- 麵粉-2公斤
- 黃油 - 200克
- 酵母 - 50克
- 雞蛋 - 2件
- 鹽 - 1.5茶匙
- 糖 - 3藝術。 匙
- 填充 - - 品嚐
混合酵母，雞蛋，鹽和糖。 與此同時，在平底鍋裡，我們加熱牛奶（但絕不會煮沸！），我們把油放進去。 當黃油融化在牛奶中時，從鍋爐中取出平底鍋，加入雞蛋 - 酵母混合物。 將麵粉和植物油加入鍋中，混合麵團。 首先，將麵團與抹刀混合，然後用手抓住麵團。 當麵團停止粘在手上時，必須用毛巾蓋住並在溫暖的地方放置1小時。 在此期間，麵團的體積會增加約兩倍。 從上升的麵團卷香腸切成約3厘米寬的塊，我們從所得到的麵團塊中形成球。 麵粉澆在工作檯面上的每個球被捲成一個扁平的蛋糕。 在平面蛋糕的中心，我們放置了所需的填充物（我有肉）。 折疊成一半。 折疊肉餅，使縫在底部。 將烤餅鋪在烤盤上，上油。 從上面用打蛋器潤滑每個小餡餅。 在180度的烤箱裡烤餡餅15-20分鐘，以紅潤的餡餅。 小心不要燃燒。 就這些 - 烤箱裡的餡餅已經準備好了！ ;）
份量：10