- 麵粉 - 1杯
- 黃玉米麵粉 - 1/2杯
- 鹽 - 1/2茶匙
- 黃油棒 - 1 1/2個
- 冰水 - 1/4玻璃
- 填充：蘋果 - 1塊
- 紅薯 - 330克
- 黃洋蔥 - 1片
- 黃油 - 3藝術。 匙
- 鼠尾草 - 2茶匙
- 百里香 - 2茶匙
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒 - - 品嚐
- 芥末 - 2藝術。 匙
- 蔓越莓汁 - 1杯
1.冷卻黃油並切成薄片。 將麵粉，玉米粉和鹽一起篩分。 加入油並混合直至混合物看起來像碎屑。 加水並混合。 2.從測試中形成一張光盤，用塑料包裝物包裝並放入冰箱至少1小時。 3.同時，準備填充物。 切開聖人和百里香。 把蘋果切成兩半，取出核心。 每半切成8片，放入一個大碗中。 將紅薯切成立方體，將洋蔥切成片，加入蘋果中。 加入黃油，鼠尾草，百里香並輕輕混合。 鹽，胡椒粉再混合。 4.將烤箱預熱至200度。 將麵團輕輕撒在一個直徑30厘米的圓上，將麵團放在烤盤上，並塗上芥末油。 從邊緣開始5厘米，用香料鋪設紅薯，洋蔥和蘋果。 關閉邊緣。 烘烤，直到蘋果，土豆和洋蔥變軟焦糖，約55分鐘。 在準備好餅乾的時候，將蔓越莓汁煮沸，直到它減少一半。 冷卻餅乾並撒上酸果蔓汁。 切成片和服務。
份量：8