- 麵粉 - 4杯
- 酵母 - 30克
- 植物油 - 3-4 st。 匙
- 蛋 - 1片（加上一個蛋）
- 水或牛奶 - 1杯
- 糖 - 1-2藝術。 匙
- 鹽 - 0.5茶匙
- 新鮮的毛鱗魚 - 500克（餡）
- 雙鍋爐土豆 - 10塊（餡）
- 煮米飯 - 2杯（餡）
- 鹽 - 嘗（填充）
- 洋蔥 - 2件（餡）
- 胡椒，月桂葉 - 品嚐（餡）
1.將酵母溶解在溫水中。 在一個大碗裡，打破雞蛋，倒入酵母，鹽，倒入糖和麵粉。 揉麵團，加入植物油並重新混合。 取出麵團1小時。 2.填充。 清洗毛鱗魚，清潔它，切斷頭部和去除脊椎是很好的。 以鹽調味。 皮土豆和洋蔥。 把土豆切成薄片。 洋蔥 - 戒指。 煮米飯。 3.取出麵團，將其粉碎並分成2個不同大小的球。 滾動一個大球並將其塗抹在塗有油脂的烤盤上。 我們把土豆，大米和洋蔥分成兩半。 把土豆板放在麵糊上。 米飯上面放米飯。 別忘了給餡料加鹽。 我們把我們的capelinas放在洋蔥上。 4.在毛鱗魚，鹽，胡椒上放兩兩或三片月桂葉。 在餡餅上放上剩餘的洋蔥，大米和土豆。 擀出麵團的第二部分，並用此層封閉蛋糕。 刺穿蛋糕和油脂是很好的。 5.蛋糕在180度的溫度下烘烤。 如果你喜歡奶酪，可以在磨碎的奶酪上撒上餡餅。 它會更美味。
份量：4