- 牛里脊肉 - 800 - 900克
- 洋蔥 - 2-3件
- 培根熏 - 200克
- 橄欖油 - 4-5藝術。 匙
- 大蒜 - 2-3顆牙齒
- 胡椒粉混合物 - 0.5茶匙
- 香料肉 - 1茶匙（你最喜歡的香料組合）
- 檸檬汁 - 2件。 匙
- 烹飪線 - 1件
- 鹽 - 1茶匙（品嚐）
確保你有你需要的所有成分。 把我的里脊肉燒乾，用乾燥的刀把它切成小塊，然後把小塊的大蒜粘在裡面。 混合在一碗深橄欖油，檸檬汁，香料肉，胡椒粉，鹽。 Nashpigovyvayem用大蒜和由此產生的醃泡汁蓋好肉。 如果你有時間 - 你可以把肉醃幾個小時。 如果不是，那沒關係。 簡單地在烹飪過程中，有必要定期用醃料給肉澆水。 我們清理洋蔥並將它們切成大圓環。 我們把它放在烤盤上，用小油脂塗抹！ 油量。 在烹飪過程中，肉會放出果汁，我們的洋蔥不會燃燒。 在這個過程中最困難的事情是用一條培根包裹一塊里脊肉，並用烹飪線將其捆綁。 我希望你的家人不會拒絕你的幫助。 我們將“包”肉放在洋蔥墊上。 我們把肉放在預熱好的烤箱中烤至250度。 15分鐘後，將烤箱內的溫度降低至200度，並將肉烤一個半小時。 烘烤時間取決於所選片的厚度。 在烘烤過程中，用所得到的果汁將肉澆水。
份量：5-6