通常，香料總是用來製造辛辣和辛辣的食物。 每種香料不僅賦予我們一系列的味覺感受，而且還有助於應對各種疾病，這有助於香料的癒合性能。 他們不僅支持我們的免疫力，改善我們的健康狀況，而且還與我們生活中困擾著我們的各種疾病作鬥爭。
自古以來，人們已經發現了各種香料的特性。 不僅要給食物帶來另一種口味，還要驅除昆蟲，動物以及自我服藥。
正確的調料組合是健康的保證。 因此，我們應該更加重視在我們的飲食中使用調味料，並徹底地研究其性質。
分類
世界知道很多調味料。 它們分為兩大類：
- 古典或異國情調的香料。 這些香料已成為自古以來使用的各種美食的典範。 它們通常以乾燥形式使用，因此可以輕鬆攜帶遠距離旅行。
- 當地的香料。 這些香料僅在原產地使用，無法承受長途運輸。 對於這種類型的香料是特徵只用於新鮮的形式。 另外，當地的香料分為兩種：辛辣蔬菜和辛辣香草。
辣蔬菜
這種蔬菜是在原產地使用的，但它們非常普遍。
辣草藥
有花園和野菜。 共同的特徵差異是顯著的辛辣味和尖銳的香味。 花園裡的草通常是新鮮的，可以當場說，而野生草地則是儲備的。
小茴香的癒合性能
舉一個例子，我們將考慮小茴香的醫療特性。 這種香料不僅用於烹飪作為湯和醃菜的調料，而且還用於民間醫藥。
葛縷子籽酊劑用於中毒，消化不良，氣脹和氣體產生增加。 它用於結核病，兒童消化不良或腫瘤性眼病的第一階段。 小茴香既是哺乳期婦女的乳腺的鎮靜劑又是興奮劑。
茴香的治療特性
在民間醫學中，藥用茴香屬性被用作抗炎，解痙和祛痰劑。 長期以來，這種香料被用於促進年輕母親的乳汁分離，作為利尿劑和利膽劑。 也有助於抵抗腸道出血和痛經。
香草的治療功效
香草被用作非常強大的催情劑。 治療特性是失眠，改善消化和平衡酸度，中和酒精作用以及提高放鬆能力的障礙。
丁香的治療功效
香料丁香的特性非常不同。 一般來說，丁香油可用作麻醉劑和抗菌劑。 它的利尿和發汗作用促進了體內毒素的快速清除。
非常廣泛的康乃馨用於牙髓炎，齲齒和牙周病。 由於丁香的抗菌作用消除了腹瀉，並且還減少了腸循環中的氣體形成以及小茴香。 康乃馨是一種獨特的工具，用於擺脫打嗝，並提高分娩過程中的勞動效率。 此外，丁香的癒合性能被用於傷口和fur的快速癒合。
生薑的治療特性
由於其治療特性，姜被用作藥物。 姜增強人體免疫系統，並幫助身體擺脫毒素。 生薑最重要的特性是其增強腦循環的能力，以及辛辣香氣的完美色調。