Pepperonata

辣椒洗淨，除去頂部並清理掉種子。 用配料切成與地面寬度相同的戒指：

• 甜椒 - 3件
• 白葡萄 - 100克
• 黑葡萄 - 100克
• 橄欖油 - 0.5杯
• 鹽，胡椒粉 - 1件（品嚐）

說明

辣椒洗淨，除去頂部並清理掉種子。 切割半厘米寬的環，從樹枝上取下葡萄的漿果，洗淨，切成兩半，取出骨頭。 在煎鍋裡，把油分開。 辣椒躺在深碗裡，倒入熱油。 關上蓋子，按壓負載頂部，並在溫暖的地方放置1小時。 倒出油。 把葡萄倒在辣椒上。 用鹽和胡椒調味。 攪拌並在沙拉碗中服務。

份量：4