- 熟香腸 - 200克
- 土豆 - 2件
- 蘿蔔（捆） - 1件
- 蔥（捆） - 1件
- 黃瓜 - 1個
- 雞蛋 - 2件
- 糖 - 1茶匙
- 磨碎的辣根 - 2茶匙
- 克瓦斯 - 1公升
- 酸奶油 - 4藝術。 匙
- 鹽 - - 品嚐
- 黑胡椒粉 - - 品嚐
首先，如果你有辣根，那麼當然，它必須被磨擦。 照顧防護設備 - 手套，眼鏡。 我不建議你使用購買的，但如果沒有其他出路，那麼一定要看看辣根中辣根的百分比是多少。 所以，我告訴你如何用辣根做okroshka。 1.煮土豆。 然後很酷。 2.用力將雞蛋煮沸，並用涼水冷卻。 與此同時，我們採取蔬菜 - 蘿蔔，蔥和黃瓜。 沖洗乾淨，將黃瓜切成立方體，然後切成蘿蔔半圈。 細碎的洋蔥。 4.將香腸切碎，並將小土豆和雞蛋放入小方塊中。 5.攪拌配料，鹽，胡椒粉，倒入克瓦斯。 6.輕輕加入辣根，但要徹底調勻。 嘗試並添加一些您認為不夠的東西。 配上酸奶油。 好胃口！
份量：3-4