- 大蒜 - 1-3件
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 白芝麻 - 2藝術。 匙
- 芝麻醬 - 2藝術。 匙
- 檸檬汁 - 2藝術。 匙
- 銀行（450克）羊肉豌豆 - 1塊
- 橙皮 - 1 st。 一勺
- 鹽和白胡椒 - - 品嚐
- 檸檬皮 - 1 1/2 Art。 匙
在鍋裡輕輕炒芝麻。 撇開大約1湯匙豌豆。 在攪拌機中混合大蒜，橄欖油，芝麻，芝麻醬，檸檬汁和羊肉豌豆。 從罐裝羊肉中加入必要量的儲存液體，直到鷹嘴豆達到所需的稠度。 用鹽和胡椒調味。 將混合物放入一個中等的碗中。 用保留的豌豆裝飾中間。 在豌豆周圍撒上橙子和檸檬皮。 在服務之前蓋上並存放在冰箱中。
份量：10