- 霜 - 200毫升
- 麵粉 - 1藝術。 一勺
- 黃油-2藝術。 匙
- 幹白蘑菇 - 100克
如何用蘑菇做奶油沙司：沖洗蘑菇，倒入冷水6-7小時。 在此之後，排水和煮直到準備好。 煮沸的蘑菇切成細條狀。 如果你沒有乾白蘑菇，你可以吃任何其他的。 適合和罐裝蘑菇罐頭。 把黃油放在煎鍋上融化。 放入麵粉並煎一下，不斷攪拌。 烤麵粉將給醬油一個愉快的啞光陰影。 將奶油倒入煎鍋中攪拌。 加鹽調味。 當奶油沸騰時，將奶油狀的蘑菇放在奶油團中。 攪拌一切，用小火煮3-5分鐘。 從火中移除醬。 奶油醬配蘑菇可以在單獨的醬菜中供應。 你可以把它們倒入煎炸或熟肉，然後烤在烤箱裡。 在任何版本中，你都會喜歡這個醬汁。
份量：4