- 土豆 - 1公斤
- 腋下 - 700克
- 弓 - 2件
- 鹽 - 品嚐
- 胡椒香 - 0.25茶匙
- Estragon - 0.25茶匙
- 馬鬱蘭 - 0.25茶匙
- 酸奶油 - 品嚐
- 新鮮蔬菜 - 品嚐
- 植物油 - 4項。 匙
podberezovik是一個神秘的蘑菇。 它很快就會變質，任何治療立刻變暗，它的腿變得僵硬纖維......看起來這不是最好的選擇。 同時，podberezovik是銀耳中最接近的親屬，在味道和營養品質上並不遜色。 對於油炸來說它是完美的 - podberezovik聞起來像俄羅斯的森林，從它煎鍋裡煎洋蔥，有這樣一個令人開胃，飽滿的精神，鄰居找出發生了什麼事情。 所以，如果你有幸得到新鮮的podberezovikami，並從他們的湯或醬汁煮，沒有時間或願望，嘗試實施這個簡單的食譜與poderezozikov炸土豆 - 我保證，你不會後悔。 1.應對下身進行清洗，清洗，切斷腿部最粗糙的部分。 將蘑菇切成中等厚度的切片。 2.油炸，當podberozoviki幾乎準備好時 - 加入去皮，切成條狀或花瓣（如我喜歡 - 我做的不同），並用乾淨的廚房毛巾擦乾土豆。 3.盡可能少地Hin and，用木鏟子整齊地做。 4.準備好在土豆洋蔥表面鋪開5分鐘，切成薄片半圈。 攪拌均勻。 5.煎鍋內容物變為金黃色時，加入鹽，加入香料，混合，蓋上並關閉。 6.幾分鐘後，你可以吃！ 熱土豆，酸奶油和切碎的草藥。
份量：4