準備豬肉牛排炸肉總是成功的。 這被古羅馬人所了解，他們在酒吧上烤大塊牛肉，以犧牲他們的神。 幾個世紀後，由於英語的原因，牛排贏得了歐洲人的喜愛。 後來，哥倫佈在新大陸上養牛，這道菜贏得了真正的知名度和認可。 有一種觀點認為，經典牛排是美國的國菜。 也許，歷史上這不完全是真實的，但從處方的角度來看絕對真理。 這是美國人在質量準備好的牛排方面取得了無與倫比的成功。 順便說一下，最初的牛排是用牛肉，或者配對的小牛肉製成的。 但這並不意味著豬肉，雞肉或魚肉會變得更糟。
配料：- 豬肉排骨（培根）500克
- 紅糖2湯匙。 湖
- 大蒜2丁香
- 辣椒粉甜面1茶匙。
- 辣椒紅地面0.25茶匙。
- 鹽0.25茶匙。
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 步驟1需要這些牛排：骨頭上的豬肉，大蒜，紅糖，辣椒粉，紅辣椒粉，鹽，橄欖油。
- 第2步剝離大蒜，並切碎。
- 第3步在一個碗裡，混合2湯匙橄欖油與切碎的大蒜，香料和紅糖，製成粥。
- 步驟4將肉切成2厘米厚的塊。
- 第5步從香料磨碎肉片與醬。
- 第6步你可以用幾種方法炒牛排：用平底鍋，明火或烤箱。 我們選擇了後一種選擇。 為此，請將烤箱設置為“烤架”並將其設置為250°C。 每邊煎10分鐘。
- 步驟7牛排立即送上配菜或沙拉。