- 無鹽黃油在室溫下 - 6 st。 匙
- 麵粉 - 1 1/2杯
- 發酵粉 - 1 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 糖 - 1杯（加2湯匙）
- 大蛋 - 1個
- 牛奶 - 1/2杯
- 香草精 - 1茶匙
- 草莓 - 450克
1.清洗草莓，去皮和切碎。 將烤箱預熱至175度。 潤滑圓餅形狀。 2.將麵粉，發酵粉和鹽混合在一個小碗中。 在另一個大碗中，用電動攪拌器將黃油和1杯糖混合約3分鐘。 添加雞蛋，牛奶和香草提取物，混合。 3.逐漸將麵粉混合物加入雞蛋混合物中，混合均勻。 將熟麵團倒入模具中。 4.在測試之上，將草莓放在一層，將它們剪下來，盡可能靠近彼此。 切片可以相互重疊。 用其餘的2湯匙糖撒上漿果。 5.將蛋糕烘烤10分鐘，然後將烤箱溫度降低至160度，並將蛋糕烤至金黃色，約50-60分鐘。 讓蛋糕在櫃檯上冷卻。 6.然後從模具中取出並切成碎片。 用奶油把蛋糕放好。 蛋糕可以在室溫下儲存2天。
份量：6