飲食:關於食物和飲食的一切

我們的時間將作為一個肥胖時代進入世界歷史。 快餐與它無關。 簡單地說,我們的身體和控制食慾的功能就像動物一樣 - 吃,而他們給...

動物仍然需要尋找食物,捕捉,吃東西,並且不會成為別人的晚餐。 獵豹奔跑尋找每天100公里的羚羊。 胖胖的獵豹不會追上任何人,並會餓死。 狐狸會立即抓到一隻胖兔子。 而我們的生活是安全的。 我們屈服於誘惑,購買產品手推車,增加體重並拼命打擊它。 或自豪地宣稱“我們不會拒絕任何東西”,並且我們與疾病一起增加體重。 你無法擺脫這個悖論:為了能夠在我們這個時代定性地吃東西,保持健康和形狀,你必須在很多方面拒絕你自己,想想你吃什麼。 所以讓我們從最廣泛的意義上來理解飲食。 畢竟,飲食不僅僅是沙拉葉的接收時間表。 這是除了消除飢餓之外的任何其他用途的食物系統的名稱。 所以,飲食:關於食物和飲食的一切都是今天談話的話題。

我們需要多少錢

你想知道健康和美麗的“食物標準”嗎? 為您選擇合適的體重選項並估算卡路里含量。

正常體重

和他一起,你感覺很好,而且這個數字不會傷害你的健康。 我們按公式計算:以厘米為單位的增長減去一百(170-100 = 70公斤)。 在辦公室工作30年的女性每天需要大約1600-1850卡路里才能享受正常體重。 根據現代美學的經典,看看這個,它會非常滋養。

完美的重量

最有可能必須盡可能長壽的人。 他的公式:生長厘米減去100減10-11(170-100-10 = 60公斤)。 維持食物的熱量含量為每天1300-1500千卡。 這個數字看起來不錯。

模型重量

對應於現代美學大砲,等於:生長厘米減去100減去15-18(170-100-15 = 55公斤)。 實現1150-1300千卡的恆定卡路里攝入量。 模特重量的女人的衣服是理想的。

關於改變的好處

有什麼更好的 - 始終堅持相同的飲食習慣或嘗試不同的東西? 健康的保證是多元化的。 如何實現它 - 您的個人選擇。 為了提供所有維生素和微量元素,需要在一周內更換30種不同的食物。 而且我們每天都會從同一個五到六個部分選擇菜餚,因為它非常方便,而且我們懶洋洋地說“我找到了理想的飲食。” 將自己限制在少數甚至是最有用和最受歡迎的產品的習慣導致維生素缺乏症。 例如,我們經常有維生素D缺乏症,它不僅在陽光下產生,而且還與雞蛋,黃油和脂肪魚一起進入人體。 如果你拒絕這些產品 - 你可能不會接受這種維生素,順便說一句,它是一種強大的抗致癌物質。 為了多樣化您可以隨時更改產品。 但還有另外一種方式 - 飲食中的全球變化,它有額外的獎金。

飲食和生理學

不尋常的消化系統的飲食就像生產培訓:它學習分裂新產品,尋找新的能量來源和維生素,變得更具流動性並抵抗微生物和病毒。 在吃各種食物的人中,腸具有更加活躍和好鬥的微生物群落,其容易破壞隨機的敵人。 如果兩個人嚐過奶油奶油並不是第一次新鮮,那麼對於多年來一直忠實於同樣產品的人來說,中毒的機率更高。

飲食和心理學

新的飲食食物體係是世界的新觀點。 如果你想改變你的世界觀,從飲食開始。 對日本魚米日本人的態度與法國人蒙蒂尼亞克的飲食有很大不同,他們富含奶酪和餡餅。

注意! 建議7到14天減肥的新型飲食,每年不要多次嘗試2-3次。 短而堅硬的小型日糧,設計為3-5天,每年4-5次。 長期飲食作為一種營養方式 - 在12-16個月內。

如何選擇飲食

目標:你非常完整,有意減肥(超過10公斤)

選擇飲食時,你應該期望你不會回到以前的飲食風格。 因此,仔細研究任何不是非常新的,因此可靠和經過充分研究的膳食營養系統,包括三個階段。 第一個提供嚴格的飲食(每天少於900卡路里),你很快減肥,通常達到10公斤。 在第二個更令人滿意的階段(1000-1200千卡),你繼續緩慢減肥,達到理想的體重。 第三次(從1300到1800千卡) - 你每週不斷地生活,控制體重,觀察食物中卡路里的維持情況,如果有必要的話,它可以糾正嚴格的飲食習慣。

可以選擇什麼

以蛋白質為基礎的飲食,旨在獲得快速的效果。 它們含有大量的蛋白質產品 - 肉和魚,牛奶,蔬菜(土豆除外),少量水果和其他碳水化合物 - 麵包和麵食。 所有的蛋白質飲食都會使用很長時間,不會出現令人不快的意外。 他們很受歡迎,因為他們很快就會減肥。

這些包括阿特金斯飲食和克里姆林宮:動物和植物蛋白質和脂肪 - 沒有限制,蔬菜 - 很多,水果和麵粉 - 很少。 南部海灘的飲食 - 有許多蛋白質,但是動物脂肪的數量是非常有限的,提供更多的碳水化合物。 飲食區 - 也是低脂肪,甚至更多的碳水化合物。 尼斯經典飲食Montignac,基於法國美食。

對於無處匆匆的病人來說,碳水化合物低脂飲食是很好的,他們的基礎是全麥麵包和穀物,蕎麥,全麥麵食,豆類,堅果。 四旬齋肉,魚和低脂或低脂乳製品,蔬菜,水果,蜂蜜是允許的。 飲食補充植物油 - 它的脂肪支持中樞神經和荷爾蒙系統的“吃”脂肪的工作。 碳水化合物飲食適合甜食愛好者,因為它們在血液中提供相當高且穩定的糖水平。 他們比蛋白質減肥要慢得多。

典型的碳水化合物低脂飲食包括受歡迎的羅斯瑪麗康威飲食(肉 - 每週兩次,胡蘿蔔和多葉蔬菜無脂肪烹飪,無限量,所有乳製品 - 脂肪含量最低,全穀物麵粉產品) 。

謹慎 - “緩慢輸入”。 在一個月內逐漸選擇任何長期飲食,減少卡路里攝入量,直到你達到每天1000千卡,並保持它們直到達到理想體重。

目標:定期減少2-5公斤,以保持在正常範圍內

這種明確的飲食應該是任何女人的武器。 它的設計時間為7-15天,每年使用3-4次,對健康有益,因為它看起來像在衣櫃裡清洗 - 它可以清除所有不必要的內外物,清潔消化道內的毒素,恢復消化系統。

可以選擇什麼

這種飲食對你來說似乎很有意思,並給你想要的結果。 它不應該引起刺激,厭惡和拒絕。 那麼,如果飲食有其他“獎勵” - 增加能量儲備或恢復活力。 你不應該以一種瘋狂的態度對待她,並且不惜一切代價坐在上面:不喜歡它 - 扔掉它。

為了不在快餐後恢復體重,建議每天減少300千卡的日常飲食。 我們每週控制一次體重。 一旦秤顯示2公斤更多 - 我們再次坐在明確的飲食。

目標:不惜一切代價幾天,擺脫2-3公斤爬到你最喜歡的衣服

我們發現飲食很短暫。 它的熱量通常是每天500-650卡路里。 為什麼這麼少? 重量越接近理想,減肥就越困難。

可以選擇什麼

迷你飲食可以是非常原始的 - 在幾天內甚至是最奇怪的菜單,如“睡前五個涼雞蛋,早上半升酸奶”,都不會造成傷害。 一種低卡路里食品的單飲食非常有效和方便(只有土豆或白菜湯)。 40年後,我們更喜歡迷你飲食,去除多餘的液體(例如,不含鹽,含有豐富的米飯),並添加抗脂肪按摩以釋放水中的脂肪組織。

目標:保持和諧與健康

這樣的飲食堅持很長一段時間,它是特別仔細選擇。 你可以去它以減輕任何以前的飲食重量後不再發胖。

可以選擇什麼

平衡飲食 - 所謂的任何食物系統,其中有蛋白質,碳水化合物和脂肪 - 蔬菜和動物。 它們是分開的食物(一餐我們吃所有的蛋白質,另一餐 - 所有的碳水化合物)。 非常和諧的日本飲食 - 我們專注於魚類菜餚,蔬菜,大米,堅果,不包括乳製品。 然而,拉脫維亞營養師建議牛奶作為鈣離子的來源離開。 地中海飲食非常開胃 - 魚和海鮮,燉菜,奶酪,大量的蔬菜和水果,沒有土豆和麵食。 以時尚阿育吠陀飲食 - 通常阿育吠陀醫生任命一年的個人飲食,在此期間她糾正健康。 當然,你可以自由嘗試任何不平衡的蛋白質或碳水化合物膳食系統。

我可以在減肥過程中改變飲食嗎?

是的,你可以。 美國科學組織Lifespan的科學家得出了這一結論,他在一年中研究了不同飲食志願者體重減輕的情況。 無論是減肥的過程,還是傷害的健康,這種改變都不會帶來,主要的是,在新的飲食中,你不會增加卡路里總數。 假設你決定在阿特金斯飲食上減肥,吃肉,蛋和蔬菜沙拉,你就會厭倦這種食物。 計算你每天攝入多少卡路里,冷靜地換用素食或碳水化合物飲食,吃沙拉和麥片。 也許你會更慢地減肥,但你不會變胖。

為什麼我們從一種飲食到另一種飲食時有時感覺不好? 不要害怕,你的一切都沒有了。 簡而言之,我們的身體只產生在這個時期需要的那些酶。 沒有脂肪食物 - 幾種分解脂肪的酶。 當轉換成含脂肪的食物時,你會感到胃部不適。 長時間沒有吃生蔬菜的人,兩個蘋果和一盤捲心菜會引起不適。 很長一段時間,我忘了糖 - 這會讓我厭惡糖果。

大約一年後,我們的身體習慣了某種飲食習慣。 休息酶系統恢復工作需要時間。 如果您長時間拒絕食用糖,或者從脂肪中,或者從生蔬菜和水果中,或者從全穀物中,都要在7-10天內逐漸改變您的飲食習慣。 每天喝三到四杯熱薄荷茶 - 薄荷調節消化。

注意! 如果你持續六個月沒有你最喜歡的糕點,沒有巧克力或沒有脂肪香腸,你的身體就會脫離它們,對它們的渴望就會消失。

記住你的健康!

在世界上有無數的飲食 - 關於食物和飲食的一切都不可知。 但你需要記住的主要事情 - 追求完美,不應該忘記健康! 根據定義,某些飲食可能不適合你。 蛋白質含量高的飲食禁忌在肝臟和腎臟的疾病。 動物蛋白的裂解產物在肝臟中被中和並通過腎臟排泄。

對於那些父母患有2型糖尿病的人來說,碳水化合物飲食(許多穀物和麵食)是不可取的,因為他們需要大量的胰島素來利用碳水化合物。

蔬菜和水果的飲食禁忌在胃和腸疾病 - 過量的酸性和植物性食物刺激消化道。