橙蘋果果醬蘋果含有豐富的果膠（膠凝劑），但只有這些水果的果醬不是非常芳香，口感平平。 這就是為什麼，他們添加了各種水果和漿果（特別是果膠差），從根本上改變了成品的味道品質，並賦予它一個美麗的開胃外觀。 果醬中的糖和果醬一樣多。 對於糖尿病患者，使用木糖醇或山梨糖醇代替糖。 對於1公斤水果和漿果原料，需要500-600克木糖醇或700克山梨糖醇。
配料：- 蘋果1000克
- 橙色1000克
- 水2湯匙。
- 糖1200克
- 步驟1要準備果醬，你需要拿蘋果（更好的等級“白餡”），橙子，糖和2杯水。
- 第2步橙子徹底洗淨，剝離，分成片，並從他們身上刪除白色電影。
- 步驟3使用刨絲器做橘皮，不要觸摸白色皮質層，去掉皮膚。
- 第4步清洗蘋果，剝離，刪除種子巢，並揉粗磨機。
- 第5步倒入蘋果和水，煮至軟化成糊狀。
- 第6步通過篩子或頻繁的漏勺擦拭土豆泥。
- 第7步在熱土豆泥，放糖，熱情和去皮的橘子。
- 步驟8攪拌混合物並在持續攪拌下烹飪12-15分鐘。 準備好的果醬立即包裝在乾燥的無菌罐中，蓋上蓋子和軟木塞。