- 雞蛋 - 3件
- 澱粉 - 50克
- 麵粉 - 1藝術。 一勺
- 水 - 50毫升
- 豬肉 - 150克
- 洋蔥 - 150克
- 芝麻油 - 2項。 匙
- 植物油 - 2藝術。 匙
- 鹽，醬油，蔬菜 - 品嚐
首先，我們來做肉末。 用洋蔥和鹽捻轉豬肉。 2.在另一個碗中，加水並加入澱粉。 攪拌澱粉，並開動雞蛋。 加入鹽並充分混合整個混合物。 來自“簡明英漢詞典”做煎餅時，最好取一個小直徑的煎鍋。 預熱煎鍋，油（如果你喜歡香油，使用它）。我用普通的植物油。 這些產品中，我得到了八塊煎餅。 烤薄煎餅很薄，只在一邊煎。 從煎鍋中取出。 4.將薄煎餅鋪在桌子上，用粗糙的一面朝外，鋪上一層薄薄的肉末。 鬆開煎餅的底部邊緣。 捲成小而緊的捲。 將沒有肉末的煎餅用麵粉和水的混合物完成，以便粘在一起而不會打開。 5.現在我們的半成品必須準備好。 將蔬菜和芝麻油混合併用煎鍋加熱。 火勢應該略低於平均水平。 由於煎餅需要煎炸至少5-6分鐘，以便炸碎裡面的肉。 定期將煎餅放在煎鍋中。 成品薄餅切成3-4塊，放在盤子上，用綠色裝飾。 煎餅，不要忘了提供醬油和你最喜歡的蔬菜沙拉。
份量：4