在考慮明膠的有用和有害性質之前，讓我們談談它的定義。 明膠是一種動物膠，通過消化動物或魚的脫脂骨，軟骨和靜脈獲得。 結果，乾燥後，天然產品不經過化學處理，也不含添加劑 - 膠原蛋白。 拉丁語中的明膠被翻譯為凍結或凍結。 它沒有氣味和味道，由蛋白質組成（超過85％）。
如何準備明膠
製備明膠的方法其實很簡單，首先將少量水和少量水倒入明膠（幾勺）中，然後冷卻，靜置半小時或一小時，然後徹底攪拌使其膨脹。 然後我們放慢火，攪拌直到顆粒完全溶解。 之後，過濾並加入蜜餞或肉湯，恰好在那裡，你想要糊化。 值得注意的是，明膠在熱溶解和冷水中膨脹。
明膠的組成和應用在哪裡
明膠包括：鈉，鉀，鋅，鎂，磷，鐵和氨基酸（脯氨酸和羥基丙烯）。 並且在100克這種物質中含有：0.4克脂肪，87.2克蛋白質和0.7克碳水化合物。 產品的卡路里含量為355千卡。
明膠用於許多領域。 它用於從肉類，魚類烹製菜餚，製作冷凍肉凍。 也可以從此產品製作果凍，果醬，蛋奶酥，棉花糖等。明膠用於製造蠟燭和膠囊的藥物中。 它用於照相行業和電影院，用於製作膠片和相紙。 製作珍珠時，明膠用於製造鈔票。 最後，它也用於美容目的 - 它們被添加到面膜，香脂，洗髮水，面霜等。
明膠的有用和無害特性
明膠食品的使用是組成其結構的氨基酸，增加心理活動並增強心臟肌肉，維持結締組織的質量達到所需水平。 它也是一種極好的飲食產品，明膠被我們的身體吸收良好，不會引起消化腺的高分泌。 該產品通常在骨折和受傷後促進皮膚更快速的剪接。 推薦給患有Sostehondrosis和關節炎的人。 明膠防止關節軟骨的破壞。
明膠對女性非常有用。 這種產品在食品中的使用改善了頭髮，指甲和皮膚的狀況。 建議使用血液凝固性低的人。 建議服用明膠治療腸道，肺部和胃出血。
它不僅可以在內部使用，還可以以面部和頭髮面具，手的形式進行臨時應用。 營養明膠將恢復受損的頭髮。 它會緩解皮膚的皺紋和粉刺，而且指甲會變得堅挺，會長得很好。
明膠的有害特性不是很大。 本產品的使用沒有全球禁忌。 但是，在極少數情況下，它可能導致過敏。 不要濫用有心血管系統疾病的gelatinoglyudeyam以及oxaluricheskie糖尿病患者。
如上所述，明膠的使用是可能的，內外都可以。 考慮幾種選擇，你如何應用明膠。 這是凝膠狀頭髮，來自粉刺的面膜，臉部的明膠面膜以及添加了該產品的指甲浴。 值得注意的是，這些食譜已經被許多女性測試過。 在家中進行的手術，皮膚護理，頭髮和帶明膠的指甲不遜色於沙龍。 這款產品的優點是您可以在任何商店購買一分錢。