- 黃油 - 2項。 匙
- 牛奶 - 1/2杯
- 大蛋 - 2件
- 麵粉 - 1/2杯
- 鹽 - 2捏
- 肉荳蔻 - 2-3掐
- 蜂蜜 - 2項。 匙
- 水槽 - 450克
- 黃油 - 1藝術。 勺子（李子）
- 蜂蜜 - 1 st。 勺子（李子）
- 肉桂粉 - 1撮（李子）
- 檸檬，果汁 - 1/2個（李子）
- 意大利乳清乾酪 - 1杯（可選）
- 新鮮的薄荷葉 - 3藝術。 勺子（可選）
- 烤和碾碎的開心果或杏仁 - 品嚐（可選）
- 蜂蜜 - 品嚐（如果需要）可選）
1.做煎餅。 融化並冷卻黃油。 在攪拌機中，混合煎餅的所有成分。 用保鮮膜覆蓋麵團並放入冰箱中1小時或2天。 2.用中號煎鍋預熱，用黃油或植物油加油。 將1/4杯麵團倒入平底鍋中，搖勻，直至麵團均勻覆蓋煎鍋的整個底部。 煮縐約2分鐘，直至底部呈金黃色。 小心翻過來，在另一邊煮5-10秒。 放上一塊襯有紙巾的盤子。 重複餘下的測試。 3.做餡。 將李子切成4個（如果小）或8個（如果大）切片。 4.用適量高溫熱的大煎鍋將黃油融化。 加入梅子並炒2分鐘，攪拌。 5.加入蜂蜜，肉桂和魚苗1分鐘。 將半個檸檬汁倒在水槽上，放入碗中。 蓋上碗。 6.把縐布放在盤子上。 在中心放幾勺意大利乳清乾酪。 7.加1-2湯匙溫暖的李子。 如果需要，撒上肉桂和薄荷。 如果有必要，用蜂蜜淋上。 將縐布的兩側連接起來，使它們稍微交叉。 如果需要，撒上烤堅果和薄荷。 煎餅可以存放在冰箱裡兩天。
份量：8