- 雞胸肉 - 400克
- 水--5杯
- 鹽 - 3茶匙
- 蛋黃醬 - 1/3玻璃
- 芥末第戎 - 1藝術。 一勺
- 刺山柑 - 3藝術。 匙
- 紅葡萄 - 1/4杯
- 葡萄綠色 - 1/4玻璃
- 葡萄白 - 1/4杯
- 黑葡萄 - 1/4杯
- 黑胡椒碎 - 1撮
- 山核桃 - 1/2杯
- 酸奶 - 1/3玻璃
乳房與骨頭和皮膚分開，用鹽水煮沸（2茶匙鹽，5杯水）。 把雞切成塊。 做一個沙拉醬，所以：混合蛋黃醬，酸奶和第戎芥末。 Vinogradenki分成兩半，取出骨頭，放入一盤雞肉，幹刺山柑，堅果（切成兩半），用蛋黃醬和芥末混合物拌沙拉。 攪拌沙拉，胡椒和鹽。
份量：3