- 雞腿 - 6件
- 紅酒干 - 500毫升
- 橄欖油 - 80毫升
- 黃油 - 40克
- 燈泡 - 3件
- 芹菜莖 - 350克
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 百里香（樹枝） - 5件
- 迷迭香（小枝） - 3件
- 鹽，胡椒粉 - 味道
洋蔥被清理並切成厚厚的戒指，芹菜莖就是我的。 將蔬菜鋪在烤盤上，輕輕撒上橄欖油 - 然後在200度的烘箱中15分鐘。 同時，在煎鍋裡，我們加熱橄欖油和黃油。 在一個加熱的煎鍋中，放置我們的腿，將它們兩面煎至脆皮棕色。 當整條腿都油炸時，讓我們來關心香料。 大蒜必須用刀子的平坦面碾碎，而不需要清潔。 迷迭香的葉子應與樹枝分開。 將蔬菜，胡椒，香料（迷迭香，百里香樹枝，大蒜葉）放入煎鍋中，倒入酒，蓋上蓋子，中火燉約1小時。 一小時後，我們取下蓋子準備菜餚，直到葡萄酒幾乎完全煮沸 - 仍然約30分鐘。 一旦葡萄酒幾乎完全煮沸 - 可以將該盤子從火上移開，放在盤子上並送達。 享受！ :)
份量：6