冬季養護不僅是儲存“夏季”維生素的絕佳機會，而且也是使日常菜單顯著多樣化的絕佳機會。 在筆記本的每個情婦都有堅定的食譜，醃泡汁，泡菜，果醬和蜜餞。 但是，有些情況下，客人實際上是“在門檻上”，而在冰箱裡 - 只有最低限度的產品。 在這種情況下，脫離這種情況的絕佳方式就是在冬季用沙拉和大米和蔬菜，這些沙拉可以立即放在桌子上。 許多兒童從小就已經知道這種沙拉的獨特味道，是用母親或祖母的愛心準備的。 今天，我們記住了舊的測試過程，並且還學習了一個新的分步食譜，其中包括沙拉配米飯的冬季照片 - 西紅柿，胡蘿蔔，胡椒，西葫蘆，不含醋。 這種豐盛的小吃可以在多元烹飪中烹飪，這樣可以節省很多時間女主人。 以及客人如何滿意！ 所以，讓我們開始做飯。
內容
美味的沙拉配米飯和蔬菜的冬季沙拉配米飯和西紅柿的冬季沙拉配米飯和西葫蘆的冬季沙拉的水稻在罐子裡美味的沙拉配米飯和蔬菜為冬季 - 帶照片的步驟配方
大米和蔬菜沙拉配料冬季（8人份）：
- 大米 - 2 - 3杯
- 西紅柿 - 4公斤
- 甜椒 - 2公斤
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 每個1.5公斤
- 植物油 - 0.5升
- 鹽 - 5湯匙。
- 糖 - 200克。
- 辣椒粉或新鮮品嚐
- 醋9％ - 300克。
冬季沙拉配米飯和蔬菜食譜的分步說明：
- 用流水沖洗大米並浸泡大約兩個小時。
- 雖然主要成分是“浸泡”，我的西紅柿和我們通過絞肉機。
- 將鱗莖從殼上剝下並切成塊。
- 純化的胡蘿蔔擦在一個大的普通刨絲器或“韓國” - 秸稈。
- 甜椒從種子中清除，也切成小條或小方塊。
- 我們需要一個寬敞的搪瓷鍋，倒入所有的蔬菜並混合。 我們用植物油填充它，並將其放在溫和的火上約一個小時。
- 在烹飪過程中，鍋內的物質會定期混合以防止燃燒。 煮沸一小時後，將大米，糖，鹽，切碎的辣椒和醋加入蔬菜混合物中。 繼續煮30分鐘，並定期攪拌。
- 它仍然需要將大米沙拉鋪在滅菌的罐子裡，將它們捲起來並包裹在溫暖的毯子裡。 根據這個配方，你應該得到大約8公升的成品。 完全冷卻後，我們把銀行放在陰涼的地方。 如此簡單而美味！
冬季沙拉配米飯和西紅柿的食譜 - 不含醋
不加醋的米飯和西紅柿沙拉 - 烹飪所需的配料：
- 成熟的西紅柿-3公斤
- 甜椒 - 0.5公斤
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 每個0.5公斤
- 大米煮 - 1杯
- 植物油 - 1杯
- 糖 - 0.5杯
- 鹽 - 1.5湯匙。
- 黑胡椒和大蒜 - 根據要求和口味
關於配方“冬季用米飯和西紅柿沙拉”的逐步說明：
- 新鮮蔬菜，乾淨切塊 - 西紅柿和洋蔥切成小塊，篦胡蘿蔔。
- 烹飪時，選擇一個大搪瓷鍋。 在油箱裡倒出油，放入睡著的鹽和糖，放在中火上。 然後，我們把切片番茄，即將開始啟動果汁。
- 現在輪到甜椒，洋蔥和胡蘿蔔去了。 蔬菜繼續燉，不會導致全面軟化 - 西紅柿和甜椒應該保持一定的硬度。
- 最後加入米飯，切碎的大蒜和辣椒。 攪拌並等待煮沸。 從火上移開，立即在預先消毒的罐子上“包裝”一份沙拉。 蓋子倒過來後蓋上溫暖的毯子。 美味而爽朗的沙拉已準備就緒！
冬季用米飯和西葫蘆沙拉 - 多變量的新配方
配料：米飯和西葫蘆在multivark沙拉配方：
- 大米 - 100克。
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 各1個。
- 西葫蘆 - 3個。
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 番茄醬 - 2湯匙。
- 植物油 - 3湯匙。
- 鹽 - 1茶匙。
- 糖 - 1湯匙。
- 黑胡椒粉 - 半茶匙。
分階段描述冬季用米和西葫蘆製作沙拉：
- 將洗過的大米放入multivark的碗中並裝滿水（5杯）。 設置模式“意大利面”並烹飪10分鐘。 我們扔入漏勺並在水流下沖洗。
- 西葫蘆切成小方塊，剁碎洋蔥，胡蘿蔔搓在磨碎機上，用小刀切碎蒜頭。
- 植物油倒入multivark，添加洋蔥胡蘿蔔和炒4-5分鐘（“Multipovar”模式）。
- 加入西葫蘆，番茄醬，鹽，糖，並放出“淬火”模式 - 再過半小時。
- 現在把煮熟的大米倒入碗中，繼續燉30分鐘。
- 我們將熱沙拉放入無菌罐中，滾動，冷卻後放入食品室。